
- 飲み放題
コース税込み 4400円~(★飲み放題プラン合計6400円90分/LO80分限定より)プラス1000円で地酒9種類も味わえます!4400円~5500円~ほか*税込
税込み4400円コース(8品)から、特別な日のコースまで、お客様のご希望により、会席コースをご用意いたします。ご希望が、あれば、ご遠慮なくご相談ください。(5000円以上も賜ります)
■出雲市駅~徒歩5分■手作りで食通の方に大好評!新鮮な地元の食材を匠の技で一工夫
■風情のある、店内と、江戸後期の食器などを使い、とても雰囲気の良い、居酒屋ダイニング 。お一人様(カウンター)から、ご接待などのプライベート利用に(個室)また、歓送芸会・宴会に・24人(一部屋オコタ式)20人(一部屋あり)10人(一部屋)(要予約)★単品料理からコース料理まで、全て、心を込めた手作の品 ■コース料理は、(税込み)4400円~5500円~ 飲み放題有(4400円コースで、6400円プランとなります)、お酒好きの方は、追加コースで、地酒9種類も、お楽しみいただけます。90分/LO80分限定 ■ すべて手作りのオードブルを賜っております、催し事や、お祝い事などの、ご家庭での、ご利用時などに、是非ご利用ください。 *****【重要】移転のおしらせ***** ■現在地の営業は、2025年10月4日(土)までの営業となります。 ■日頃より「居酒屋ダイニング 和さび」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 おかげさまで当店は、2014年8月の開店から皆さまに支えられ営業を続けてまいりました。より良いサービスの提供を目指し、このたび店舗を移転する運びとなりました。 新店舗は、JR出雲市駅から徒歩1分とアクセス至便な立地です(元いずものSAKABAさん跡地)。これからも変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。 ■これからも「和さび」ならではの四季折々の料理と真心で、皆さまをお迎えいたします。 新店舗はJR出雲市駅から徒歩1分の便利な立地となります。これまで以上に皆様にお越しいただきやすい環境で、変わらぬ味とおもてなしをご用意してお待ちしております。 ■現在の店舗での営業は2025年10月4日(土)までとなります。その後、10月第2週に新店舗オープン予定です。移転先の住所は島根県出雲市今市町971-27となります。 お問い合わせ先:0853-25-1011
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
飲み放題あり
子連れOK

コース税込み 4400円~(★飲み放題プラン合計6400円90分/LO80分限定より)プラス1000円で地酒9種類も味わえます!4400円~5500円~ほか*税込
税込み4400円コース(8品)から、特別な日のコースまで、お客様のご希望により、会席コースをご用意いたします。ご希望が、あれば、ご遠慮なくご相談ください。(5000円以上も賜ります)
オススメ度:87%
出雲に行ったら必須!予約してください。コースがおすすめします。しかも2000円で飲み放題です。4千円のコースで腹ぱんぱん!地の魚や食材を感じられるコースです。とにかく、カツオ出汁に、宍道湖のシジミの出汁は最強かな。
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#出雲市グルメ 出雲2日目。土曜の夜なので予約しようと幾つか良さそうな所に電話すると、空いているのだが未成年が一緒でははダメと断られる。酒を出す店は未成年立入禁止のローカルルール?と焦ったが、最後にかけたこちらのお店が心良く受け入れてくれたので助かりました。 行ってみると、満席状態で大変な賑わい。観光客よりも地元民が多い印象。確かに何食べても美味しい。創作料理中心に島根名物も。〆の釜飯も濃厚でかなり美味しかった。老舗名店に物足りない方には超オススメ。
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出雲市駅界隈を酒場放浪し、直感で入ってみたお店ですが、ここ、かなり当たり♡ 鮮魚あり、地酒豊富。 特にチーズの西京焼きがかなり好みすぎる♡ ホントおいしくて、おかわり注文しちゃいました。 出雲市駅界隈に泊まる時は また、絶対に行きたいお店です。 #旅めし #酒場放浪
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絶品!!トマトおでん!! 和さびに来たら、絶対外せないメニュー。これを食べたくて。。。トマトの甘みと酸味、肉汁の旨味の融合が絶妙。一度食べたら病みつきの逸品です。 とにかく、料理が美味しいお店。以前、友達に連れてきてもらったのですが、それ以来すっかり虜になってしまいました。※同じ名前の店が広島に数店舗ありますが、違う店です。 本日食べたのは、、 自家製わさびドレッシングサラダ、大葉と牡蠣の唐揚げ、天然カンパチの刺身、秋刀魚のコンフィ、揚げ出し豆腐などなど。どの料理も一手間も二手間も加えてあり、オリジナリティーもあり、とっても美味しい料理ばかりです。どの料理もハズレなし! お酒がもう少し充実していれば、、とは思いますが、出雲でオススメできる居酒屋です(≧∇≦)
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研究会後に6名で訪問。招待いただきました。 つき出し お造り にゅうめん トマトおでん 鍋(しゃぶしゃぶ) うなぎの焼き春巻き ステーキ 釜飯 デザート すべて丁寧なお料理でした。ごちそうさまでした。 2023年6月訪問 #出雲 #和食 #居酒屋
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和のやさしい味・古器に盛り付けた地元食材の創作料理
大阪の有名料理店や中華料理店などで修行を積み、旅館の料理長など経験を重ねてきました。 経験豊富だからこそできる枠にとらわれない創作料理は高い評価を頂いております。 味の決め手の出汁にはとことんこだわり、昆布2種と厳選したカツオで毎日丁寧にとっています。 和さびで満ち足りたひとときをお過ごしください。 コース

■コースメニュー 和さび、自慢の全てが、手作りです
地元の食材を使い、和食を中心とした、創作料理です。 基本は、毎日、出汁をきちんと取ってから、一品々を心を込めて作っていますので、和さびでしか、味わえない、至福の一時を楽しんでいただけると思います。 ■コース料理料理・(税込み)4,400円~には、飲み放題(90分限定LO80分)合計6000円と、+1000円で、地酒9種類が味わえます。(コースをお選びの方のみ)
手作りの仕出し(オードブル)
テイクアウト ■オードブルすべて手作りです・3~4名・4~6名・各種 ■お弁当・手間暇かけておつくり致します。*ご予約にて、お受けいたします。詳しくは、当店ホームページか、お電話にて問い合わせください。
| 店名 | 和さび わさび |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 和食 創作料理 魚介・海鮮料理 そば(蕎麦) |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] 17:30 〜 22:00 L.O. 21:30 営業時間は日によって異なる場合あり 営業再開に際しまして、いろいろなご意見もあるかと思いますが、お客様のご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 なお当店では、お客様と従業員の安全の確保を最優先に考え、以下の予防策に取り組んでおります。 ・従業員のマスクの常時着用 ・従業員の手洗い ・うがいの徹底 ・従業員の健康チェック ・店舗の消毒、業務スペースの消毒の徹底,お客様におかれましては、ご来店いただく際にマスクを出来る限りご着用ください。また、店舗にはアルコール |
| 定休日 | 毎週日曜日 店休日はお店に確認
年末年始(要確認)
連休の場合は最終日が休み
★7月1日より営業時間の変更をいたします。
★テイクアウト(10:00~19:00)新型コロナ影響下の為
(臨時営業時間)17:30~22:00(ラストオーダー21:30)
★日曜日・休業日。
(詳しくは、お電話にて、確認ください。) |
| 予算 | ディナー:〜6,000円 ランチ:- |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陰本線(米子~益田) / 出雲市駅 徒歩5分(350m) 一畑電車北松江線 / 電鉄出雲市駅 徒歩6分(430m) 一畑電車北松江線 / 出雲科学館パークタウン前駅 徒歩15分(1.1km) |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 58席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 (6名) |
| 喫煙 | 全席禁煙 (*店内全室禁煙*2020年4月1日に健康増進法が改正の為ご了承ください。) |
| 個室 | 有
|
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 | paypay支払い可能 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 |