究極の生パスタ ロゼッタ福津

もちもち生パスタと個性派ピッツァを満喫！

IKEAで家具を見た後、時計を見ると11時半。ちょうどお昼時だったので嫁さんに「何が食べたい？」と聞くと、「ラーメンとうどん以外」との返事。確かに最近は麺類ばかりだったなと思いながら、近くで美味しそうなお店を検索してみます。 IKEAから車で約5km。以前から「行きたい店リスト」に入れていたこちらのお店へ向かいました。場所はイオンモール福津の近く。敷地はコンビニと隣接していますが、駐車場は別になっており、お店専用のスペースには看板が設置されているので分かりやすいです。 到着すると20台以上ある駐車場はほぼ満車で、空いていたのはわずか2台分。人気の高さがうかがえます。店内へ入ると待ちは4組ほどでしたが、お店が広いためか10分ほどでテーブル席へ案内されました。 注文はテーブルの端末から行いますが、紙のメニューブックも用意されているのは嬉しいポイントです。 今回注文したのは、季節限定のいきさん豚ハムのシーザーサラダ、鹿児島県産黒豚バラと甘長唐辛子のアラビアータ、バジルソーセージとブロッコリーのレモンソースピッツァ、そして嫁さんはかち割りマグスパークリングを注文しました。 まず運ばれてきたのはシーザーサラダ。久しぶりにお店でシーザーサラダをいただきましたが、野菜だけでなく、いきさん豚ハムが加わることで食感と旨みが増し、とても満足感のある一皿です。ボリュームも二人でシェアするにはちょうど良いサイズでした。 サラダを食べ終えた頃に運ばれてきたのがパスタです。こちらでは乾麺と生麺が選べますが、もちろん生麺をチョイス。 もちもちとした生麺に、厚めにカットされた黒豚バラの旨みがしっかりと絡み、ピリッとしたアラビアータソースとの相性も抜群。甘長唐辛子の風味もアクセントになっていて、とても完成度の高い一皿でした。ソースが本当に美味しく、パスタだけを注文するならパンも一緒に頼みたくなるほどです。 続いてピッツァが登場。 まず驚いたのは、生地のもっちりとした食感。そこにバジルソーセージ、ブロッコリー、レモンソースを合わせて焼き上げ、その上からレッドキャベツの千切りがたっぷりとのせられています。この組み合わせのピッツァは初めていただきました。 レモンの酸味は控えめでしたが、ソーセージの旨みとブロッコリーの風味、シャキシャキとしたレッドキャベツの食感が絶妙なバランス。最後はピッツァの耳をアラビアータソースにつけていただき、最後の一口まで美味しく楽しめました。 少々贅沢なランチにはなりましたが、たまにはこういう食事も良いものですね。 玄界灘に面した福津といえば鯛が有名ですが、こちらではその鯛を使ったアクアパッツァも人気とのこと。テレビでも紹介されたそうで、次回は白ワインをいただきながら味わってみたいと思います。 料理が提供されるタイミングも絶妙で、最後まで気持ちよく食事を楽しめました。また訪れたいと思える一軒です。 いきさん豚ハムのシーザーサラダ　979円 黒豚バラと甘長唐辛子のアラビアータ　1,727円 バジルソーセージとブロッコリーのレモンソースピッツァ　1,078円 かち割りマグスパークリング　693円 ごちそうさまでした。 究極の生パスタと炭火焼き ロゼッタ福津 福岡県福津市日蒔野5-20-2 #ロゼッタ福津 #福津グルメ #福津ランチ #福津イタリアン #福岡グルメ #福岡ランチ #イタリアンランチ #生パスタ #パスタ好き #ピザ好き #ピッツァ #アラビアータ #シーザーサラダ #ランチ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #食べ歩き #夫婦ランチ #イオン福津 #福岡食べ歩き #ごちそうさまでした

パスタが食べたい気分で、津屋崎の上々屋さんに向かうも閉店の情報。ジョリーパスタは待ち。偶然見つけたのに当たりでした！エビとルッコラのペペロンチーノ。1,080円。塩気がちょうど。今までの生パスタの概念を覆す、ちゅるん感とコシ！もっと食べたい！大盛りにすれば良かったと後悔。

最初の注文は店員さんに。 その後追加があればタッチパネルで。 メニューも豊富、コースもありました。 生パスタはモチモチでピザとお肉も美味しかったです。

人気No. 1というエビのクリーム1,150円。生パスタ+100円、大盛り+200円。麺の量はちょうどだけど、ちょっと塩気が強いかな？甘いものが食べたくなる仕組みか…。オイル系の方が好みでした！

鴨よし！ネギよし！ スープよし^_^ 鴨、キノコにネギの自然な とろみパスタの安定感最高 です( ＾∀＾)ピザも美味しかったー お店の雰囲気も落ち着いて また長居！スイーツが 充実してるのにお腹いっぱいで いつもケーキを横目に帰るロゼッタです。