いの瀬 凛

こちらは、つくば駅から徒歩15分ほどの場所にある、上質な和の雰囲気が魅力の蕎麦と日本料理のお店。自慢の十割そばは契約農家の常陸秋そばと北海道産のそば粉をブレンドし、毎日石臼挽き。細くても香り高く、しっかりとしたコシとのど越しが特徴です。海のない地域ながら、下関直送のとらふぐや豊洲直送の海鮮など、鮮度抜群のお刺身や海鮮丼も好評。鴨せいろは自分で鴨肉を焼く楽しいスタイルで、鶏塩麹焼きなどの焼き物や、香ばしい焼きおにぎりもおすすめ。個室が充実しており、落ち着いて食事を楽しめるため家族の記念日や会社の集まりにも最適です。