魚べい 新琴似店

もはやマストになってしまった魚べいのうどん♪ あおさの茶碗むしもツボってます。 ランチのお寿司を食べそびれてしまったのを引きずって晩ごはんはお寿司。おひとりさまでもぜんぜん違和感なし。 あおさの茶碗むしはグリグリにかき混ぜて食べるとうまい！ うどんはお汁も好みだが分析してみると喉ごしがすごくいいんだな～ 玉ねぎマヨがonのシャキシャキサーモンは解凍の水っぽさがマヨ玉ねぎのおかげでごまかされてるからうまいんだな。 うまいと思う訳を分析してみた。 トータルで全国チェーン店のうち一番自分好みだと判明しました。 例の一件以来ガリもレーンで流れてくるし安心だな〜

先日のはなし こぶと晩御飯行きました。 お腹すいて写真とるの忘れてました。撮れたのは醤油ラーメンのみです。ラーメン意外に美味しかったです。

乗り物でやって来るお寿司は見た目で楽しめて安くて便利 ∴ 魚べい 新琴似店 握りたてが、すぐくる。 早い！ う～お 魚魚魚魚べいべい♪ などなど、 なんだがあのＣＭが頭からは離れませんが、やっと魚べい 新琴似店がオープンしました。 最近よく来る新琴似エリアです。 もうすぐ出来そうと、自分がまるで魚べいの宣伝マンかのごとくしつこくトムちゃんに話していましたが、 その結果か、トムちゃんと一緒にオープン初日に行ってきました(^_^;) 握りたてをごゆっくりとありますが、乗せたてといった感じでしょうか。 乗せただけ感は、多くの回転寿司と変わりない感じですが、味は悪くありません。 シャキーン！と乗り物でやって来るお寿司は見た目でもこの演出感は、結構好きです。 注文したお寿司は、 紅ズワイガニ 南マグロ中トロ エンガワ ハマチ腹トロ 北海道産イクラ サーモン贅沢盛り 上赤身炙り 活け〆真鯛 シャリはつややかで、見た目、味共にいい感じで、 店内に掲示されている内容からもこだわりすが、 ネタは乗せてるだけな感じで、醤油を付けようと、 傾けるとネタが落ちそうになります。 逆さにしたら確実にネタが落ちる状態に作られていました。 紅ズワイガニは、カピカピもしていなくて、 消毒液臭くもなくて、平均的な美味しさでしょうか。 南マグロ中トロは、脂の旨味たっぷりで、甘くていい食感でした。 ただ、シャリに対してかなり斜めっている置き方がされていて、 新鮮過ぎてシャリの上から脱走寸前のビジュアルでした。 エンガワは、油乗り良くいい味してました。 ハマチ腹トロと、3貫連続でこってりしたネタを選んでましたが、 食感良く、甘みと旨味成分がしっかり感じられて美味しかったです。 北海道産イクラは、味はしっかり目で、イクラの張りがやや損なわれていました。 工夫して、考えて、この盛り付けにしたと思いますが、見た目もちょっと残念に感じました。 サーモン贅沢盛りは、サーモンの食感が柔らかで水っぽく、この間食べたマスみたいに感じました。 イクラの質も同様にちょっと残念でした。 上赤身炙りが良かったです！ 上に乗せてあるフォアグラのトロリとしたコクのある味わいが絶品で、 上赤身のマグロと美味しさが増し加えられて、シナジー効果を発揮していました。 上位に入る(回転寿司系の中で)ネタと感じました。 上赤身には、塩コショウで味付けされていて、そのままで食べました。 上赤身炙りのフォアグラ乗せは、また是非食べてみたいと感じるお寿司でした。 活け〆真鯛は、ヒマラヤピンク岩塩で食べました。 あっさりプリッとした食感が楽しめて、鯛本来の味わいと旨味を楽しむことが出来ました。 トムちゃんから貰った、細巻きの山わさびマグロたたきは、口どけ良いマグロたたきでした。 最後にガリを少し食べましたが、流石に新店舗らしく、新鮮で美味しかったです。 店内は活気でザワザワとしていて、微音モードで撮らなくても、 iPhoneのシャッター音が気にならない位のデジベルレベルでした。 タッチパネルを立てておく台は、移動する事が出来ず、倒しておくと特に見づらいです。 接客は、かなりしっかりとしたマニュアルで訓練されていて、笑顔や基本的な接客が出来ていると感じました。 スポーツカーや新幹線、そして、スペースシャトルと乗り物でやって来る、楽しい演出で、 お寿司を食べるだけではない、小さい子が特に喜ぶエンターテイメントの要素も好印象でした。 来店時、元気くんから元気玉貰って、(個人の空想です) 帰りに、子供用のフォークとスプーンも貰いました。 ☆☆☆次回予告編☆☆☆ 家族で利用しやすく、楽しめるし、安くていいと感じてます♪ http://ameblo.jp/expectationfuture/entry-12047756398.html #完全禁煙