味どころ かしべ

京風おでん、たこ刺身 澄んだダシのおでんは初めて 邪魔な甘みがなくてタネとダシの味がすんなり感じられる 静かで落ち着いていてそんなにかしこまってなくていい店

地下鉄東西線「西28丁目駅」、バスセンター側の出口からすぐの場所です。 焼き鳥と京風おでんのお店です。上品な雰囲気の店内です。女性オーナーと板さんの２人で切り盛りしています。 「おでん（竹の子、大根、厚揚げ）」「生タコ刺」「焼き鳥（ねぎま、軟骨つくね）」 美味しい料理ばかりでした。 こだわりの窺える日本酒が揃っていました。

ひざ軟骨串美味し！

半年前から、通ってます。京風おでんが、私は大好きです。店主さんとも、仲良くなりました。うるさくなくて落ち着いていいわ➰。

一串一串丁寧に彩の良い皿に盛られて出てきました ∴ 味どころ かしべ 夕食は食べましたが、ちょい飲みにこちらのお店にぶらりと寄ってみました。 人生で初１人ちょい飲みです。ドキドキ ((((oﾟ▽ﾟ)o))) 最初は、串夢鳥に行こうかと思いましたが、先客が入っていくのを見て、賑やかそうと言うか混んでそうだったので、出来るだけ静かなところがいいかなと、静かそうな予感のする、かしべへの２階の階段を上って行くと、丁度先客がいない店内だったのですっと入ってみました。 玄関口からのエントランスが、石で敷き詰められていて、なかなかいい感じです。 とても清潔で上品な店内は、和風に統一されていて、接待やデートにもよさげな感じです。 お酒は日本酒が色々と選べるので、あまり夜飲みに来ないと慣れないもので、ちょっと注文まで時間が掛かりましたが、今月のおすすめの地酒から、今月のおすすめ酒より、奈良県超辛口中取り純米 春鹿をセレクト。 お酒を選ぶと、お通しが出され、日本酒はガラスの徳利とお猪口で涼しげに出てきました。 超辛口というほど辛口ではなかった感じですが、なかなかうまい酒です。 一気にどんどん飲みたいですが、お行儀よくちびちびと飲んでみました。 お通しもきちんとした手を掛けて作った料理だったので美味しく頂きました。 今回串は、手羽先、ひな皮、砂肝の３本を頼んでみました -{}*{}*{}-　{}@{}@{}-　━●○◎ それぞれ、焼けるごとに別のお皿で一串一串盛られて来たので、見た目にも美味しそうで、高級感も感じました。 丁寧に焼き上げた串物の味付けは、塩コショウのみだったようでした。 砂肝以外には、カットレモンが添えてあったので、途中それを垂らして、味が変わるのも一串で２度美味しい感じで、美味しく頂きました。 そして、本日のおすすめの肴より、サバの冷燻も注文しました。 燻製の香りが堪らなくて、サバの味自体も美味しくて、ご飯があれば進みそうな料理でした。 もちろん、日本酒との相性も良く、もう一本日本酒をいこうかと思いましたが、何軒かはしごしてみようという考えが芽生え始めていたので（お店に入る前からかも＾＾；）、会計を済まして店を後にしました。 接客は丁寧で悪くありませんがお客さんが自分だけで、お店の人が２人だとちょっとプレッシャーが＾＾； 静かな晩酌が出来ました。 玉子焼きなどのメニューもあればいいかなとか、地酒が揃っているので、利き酒セットがあるといいのではと思いつつ店を後にしました。 京風おでんも気になりましたが、寒くなってからがいい感じかと思い、今回は頼みませんでした。 次のところを物色してうろついている途中、家族から捜索メールが届いたので、今回のはしごは実現出来ませんでしたｗ ☆☆☆次回予告編☆☆☆ 食べるか食べないかはあなた次第！と言う事で、近いしまた来るの巻 http://ameblo.jp/expectationfuture/entry-12045861733.html #炭火 #デート #接待 #日本酒