豆腐料理 山八

福岡県みやこ町の「山八」 福岡県みやこ町の集落の中の豆腐料理屋を調査してきました。 メニューは懐石料理からリーズナブルなものまで扱っており、どんな客層でも対応できそうな雰囲気でした。 豆腐カツや豆腐コロッケ、湯葉懐石など豆腐づくしのメニュー構成でしたが今回は日替わり定食は（揚げ出し豆腐定食）をいただくことにしました。 揚げ出し豆腐は、豆腐、衣、餡がそれぞれが主張し過ぎず、素朴で優しい味わいであると感ました。 いずれは最高値段の豆腐懐石を食べてみたいです。 http://nemo42195.blog.fc2.com/blog-entry-74.html