パン工房 今西

昨今の食パン専門店の各地進出は目を見張る物があり、乃が美さんを筆頭に今や全国に出店し始めるパン屋事情において蒲生4丁目にて地元の人達に愛される食パン専門店があります。古風な佇まいながら堂々たる店構え、それが今西さんです。 店内は粗熱を取っている状態の食パンが整然と並べられており独特の雰囲気ですが、売り物はその角食のみで税込み220円。トレーやトングなどはなく「1斤ください」「1本ください」と言えば全て完了。粗熱が取り切れてない食パンは袋に入れず紙袋に入れて渡してくれますが、その食パンを保管する専用の袋と捻りヒモもサービスでつけてくれるという配慮が嬉しい所です。 耳はカリッとしていながらもっちりとしていて身の部分との一体感はさすがの熟練の技。身の部分もしっとりもっちりとしていながら意外と反発力もあり立てた歯を軽く押し返してくる弾力も備えており噛み締めてる内に小麦の風味が立ち込めます。トーストしても弾力をキープしたままで色々なスプレッドと相性いいですが、耳のもっちり感をトーストでなくしてしまうのは惜しいので生食をオススメしたいですね。 ホテルブレッドのような柔らかさを持ちながらも油脂に頼った下品さはなく、湯種のようなもっちり感はありながら深い甘みはなく必要な物だけを残したシンプルな食パンですが喉越しの良さによる食後感は焼き立て食パンならではの満足度。大手専門店と比較すると生地同士が糸を引くかのようなキメ細かさでは劣りますが値段以上の価値があります。 さて私がこの今西さんを評価しているのはもう一つあります。それが営業時間。大手の乃が美さん、ラミさん、高匠さんなど美味しい食パン専門店は増えてきてますが開店が10～11時頃です。焼き立ての食パンは朝に食べたいと思いませんか？朝7時開店の今西さんならそれも可能です。パン屋なら朝早いのは当たり前だろって？その通りです。ですが「平凡なことを平凡にやり続ける、それ即ち非凡である」とアンドレ氏の名言にもあります。今西さんには非凡であり続けて欲しいですね。ごちそうさまでした。 【価格帯】220円 【サービス等】特になし 【定休日】日曜

電話番号非公開の食パン工房。 一斤で220円。スライスもしてくれるのがこの手のパン屋さんには珍しい。

蒲生四町目ぐるぐる三件目 さっちゃんと折角蒲生四町目まで遠征したので(^_^) お土産検索です！ そしたら、ベーカリーマイスターのノブさん投稿発見！ 食パンの専門店です 一斤売り！一斤毎焼いてます 私の拘り、カット無しを求めました(^_^) 持ち帰り、ノブさんお勧めの生で少し頂いてみると 柔らかさとしっとりと(//∇//) 過剰すぎるバターの風味も無い きめ細やかで、もっちり おいしい！ 夕飯は野菜サンドイッチにする♡ 翌日朝食にトーストしてみましたが 遜色なく美味しいですね(^_^)v 近年の高級食パンブーム(￣∇￣) 私的には興味なし！ 買ってすぐの生は美味しいですが 翌日から、味はダダ落ち！ パサつきも感じるものしか今のところ出会ってません しかし、こちらのパンは2日目 トーストでも変わらぬ美味しさ(≧∇≦)b 是非お薦めです！ #蒲生四町目 #拘りの食パン #2日目も美味しい #生は当たり前に美味しい # #お値段以上

食パンだけを焼いてはります。電話無し、予約も無し。朝の7時には焼きたての食パンが並んでます。パンは１時間毎に焼き上がり夕方5時過ぎには殆ど売り切れてありません。モチモチした食感とパンの耳まで美味しく頂けますよ。クセになります。1斤220円 焼きたてなので紙袋に入れてくれはります。私は毎回一本買いです。

関西スーパー蒲生店の一本裏の通りにある食パンのテイクアウト専門のパン工房今西さん。 食パンしか販売していないので、以前から気になっていた店です。 朝7:00～オープンで、最終の焼き上がりは17:15です。18:30でもまだ残っていましたので、耳を残して5枚切りに切ってもらい220円を払って、家路につきました。まずはなにもつけずにそのまま食べたところ、焼きたてで美味しいのは当たり前ですが、カリッカリと香ばしい音を聞きながらいただくパンは最高です。220円でこのクオリティ。他の追随を許さないのではないでしょうか。 明日朝トーストしたパンを食べるのが楽しみで仕方ありません。 #がもよん