日本酒Bar 生駒

仕事で北海道へと行った際に伺わせて頂きました。 空間とマスターの小話、そして何よりも美味しいお酒のいただける素敵なお店。 ぜひまた行きたいです。

マスター一人で営業してるようです。 日本酒のウンチクをマスターから聴かないと飲めないコンセプトは、地味で好きです。 大勢入店すると、自分の番まで回ってくるまで時間がかかります、これも味だと理解できる方のみオススメします（笑）

お通しが、３種類の好きなお酒をセレクト。日本でも珍しい、日本酒好きなお店なんです。 たまりませんね。 食べる物も美味しいので、旭川必来店です。

このお店、日本酒好きにはたまりません。お通しは、北海道産の日本酒の冷蔵庫か内地産の冷蔵庫から飲みたいお酒を選んで３種類選んで開始です。 うーむ、好きなお店です。 マスターが一生懸命説明して頂けるのも、嬉しいおつまみです。 これで、旭川に行く楽しみが増えました。小さなお店ですので、予約をお勧めします。

旭川の日本酒バー お通しがなくって 自分で好きな日本酒三種を 選んで飲み比べセットがお通しだと言ってました 日本酒の説明を マスターがいろいろとしてくれるが 主観多めのお話 それを楽しむか きかなくていいかと思うは 自由だと思う笑 日本酒は道産酒充実 それ以外はマスターの好みでいろいろチョイスされているような気がしてならない……苦笑