桂園 川口店

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f..azusa

2022/12/15酉の市の後に。 野菜が沢山の少し辛めのラーメンに、熱々の餃子。 今度はお酒といただきたい。

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Y.Uesugi

ひさびさの桂園。 回鍋肉を確認しにきた。 高記食府の回鍋肉とどれだけ違うか？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 値段は780円也でほぼ一緒。 盛り……ちょっと淋しい。 味……甘味は抑えてあるが少し酸味がある。 具材……豚肉多目でキャベツ少な目。 高記食府の勝ち！ ただしマダムはチャイナ服で桂園の勝ち (無関係だが) 桂園は見た目ほど中華料理ではない。 妙な酸味と辛くないラー油が多く使われ油っこい。 キャベツなどは油通しするので肉と合わせる時に 油は少量で良いのだ。 チェーン展開してるだけ味のレベルが低い。 飲食店は店舗展開と味•質は反比例するのが一般的だ。 本格的とはほど遠い高記食府だが、 街の中華、家庭的味は結構良いと改めて感じた。 しかし何で中国人は「イラサイマセー」となるのか不思議。

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Y.Uesugi

5～6年ぶりの訪問。 600～800円位で定食、麺類、一品料理が食べられる。 都内に数店舗のチェーン店がある。 おそらくは中国人オーナーの中国人店員だけのお店だ。 そーゆー中では味は良い方だと思う。 以前は牛バラご飯があったはずだが、メニューにはなかった。 鶏肉四川炒め定食にインゲンの四川炒めをオーダー。 定食はご飯がお代わり出来る。 インゲン炒めはピーナッツ油で炒めていた。結構ちゃんとしている。 隣にいた老人５人組みは「そこいらのラーメン屋より餃子が旨い！」と誉めていた。