久しぶりのテテさん。この周辺ではダントツに美味しいビストロ。 メインは鴨のローストで、シンプルですが、火入れバッチリで肉肉しさが堪らない一品。 前菜3種類。鯛のカルパッチョ、ホタルイカのサラダ、シャルキュトリーの盛り合わせ。 鯛のカルパッチョは鯛の甘さが際立つシンプルな味付け。 ホタルイカのサラダは、白味噌の入った辛子味噌にも似たオリジナルのソースが美味しい。ホタルイカの旨味が豊かで、優しい味の蕪とロマネスコとの相性も抜群。 シャルキュトリーは口の中でトロける肉の脂が良いですね。特に脂たっぷりのグアンチャーレが絶品。 〆はアスパラのパスタ。コンキリエを使ってクリーミーな味に仕上げられ、アスパラの甘味と旨味が感じられるパスタに仕上がってました。 我が家1番のお気に入り店です。 #ヘビーローテション
駅から近い
カウンター席あり
クレカ・PayPay決済可
貸切OK
創意あふれる絶品料理を堪能できる隠れ家的ビストロ
住宅地の一角にある落ち着いた雰囲気のビストロ。火入れが絶妙な鴨のローストやソティは、肉好きの心を掴む逸品です。鯛の甘みを引き立てるカルパッチョや、ホタルイカの旨味を活かしたサラダなど、前菜もひと工夫ある上質な品ぞろえ。帆立ムース春巻きや蟹クリームコロッケなどの特別感ある料理や、グアンチャーレがとろけるシャルキュトリー盛り合わせまで、多彩なメニューで毎回新しい発見があります。定番のポテサラ、サーモンのマリネ等、どれを選んでも満足度の高い味わい。隠れ家のような雰囲気の中、ゆっくりと食事を楽しめるお店です。
