やまや 大町店

• お好み焼き
• 担々麺
• 鉄板焼き

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重盛 教志

Retty番外編、漢(お・と・こ)の休日シリーズ！「ペペロンチーノの巻」フライパンを用意。食材は、ニンニク、パスタ、ねぎ、、、、のみ(^_^) パスタ鍋を使わず、フライパンで茹でるが、芯が硬いうちにスタック。空いたフライパンへオリーブオイルを投入、ちょうどよいタイミングで、スライスしたニンニクを投入。オイルに香りが移ったタイミングで、さっきのパスタを再投入。ひとつまみの藻塩と、ねぎを投入、オイルをなじませ、仕上げにもう一度、ねぎを投入、ねぎの香りとニンニクの香りがフワッと届けば、、、、完成(^_^) やまやさん、Barillaのパスタが揃っているので、ありがたい(^_^) Barilla、大好きなんですよ(^_^) 味付けは、広島産の藻塩で、ちょいと贅沢。今回、鷹の爪は、家になかったのでパス、細かい事は気にしない(^_^) ペペロンチーノって、なんとなく、牛乳と合う(^_^) はぁ〜っ、んまかった！ごちそうさまでしたっ！(^_^)