中華そば 仙台煮干しセンター

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中谷貴

背脂煮干そば塩味玉トッピングをいただきました。 麺は太麺、細麺を選べたので、細麺でいただきました。硬めの食感で豚骨ラーメンの麺の食感です。 スープは背脂が入っていて、煮干しの風味とあっていました。背脂の量は普通でいただきました。 チャーシューはほどよい味と肉感で美味しくいただきました。 変わっているのは、お麩と小さく刻んだレモンが入っているところです。 お麩はスープを吸って最後に食べると良いシメになりました。 レモンは爽やかな酸味がとても良いアクセントになっていて、スープの味変にもなっていてとても良い味でした。

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Suguru Nagao

久しぶりの仙台でレンタカーで走ってたら煮干しセンターの看板が目について思わず入店♪ 真っ黒な出汁も以外とあっさり、もちろん煮干しはガッツリw 美味しくいただきました

daioi.o

焙煎あじ煮干しそばともつ煮丼を食べました。 あじ煮干しそばはあじの風味がしっかりあり、煮干しだしともしっかりマッチしていました。 自分は細麺がオススメです。 もつ煮丼は味がもう少ししっかりしてると良いかもと思いました。

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Aihara Seiichirou

お初でうかがいました。 独立して「仙台煮干しセンター」となったようですが、メニューは同じのようです。 今日は「煮干しそば」を太麺で。 あとは「江戸系中華そば」に「ミニ牛スジ丼」と「ミニベトコン丼」を追加しました。 たまり醤油が効いたブラック的煮干しそばのスープ美味しい。 自家製の太縮れ麺もモチモチで美味しい。 最後はミニ丼の残したご飯にスープをかけて2度美味しくいただきましたが、超満腹となりました。

Ｈ.Hiromi

国道4号線上り愛宕大橋を渡り左手、大きな看板「油そば 竹本商店」 券売機で「油そば＋追い飯」を購入 油そば500gを注文し、アッサリ完食！ そばも美味しいが、追い飯を混ぜて特製タレを掛けると、また違う感じ！これもいける！1食で2度美味しい。 でも、500gは多かったかなぁ。