順天

本場の長崎ちゃんぽんを求めて

本場長崎ちゃんぽんを食べたくて順天へ。何処か懐かしい落ち着いた雰囲気の店内で「上ちゃんぽん」と「焼き飯」を注文。ちゃんぽんに「上」があるのは知らなかったが、つまり普通ちゃんぽんにはのせることはない「椎茸」と「タケノコ」が添えてあるのが「上」の様だ。 味は文句なし！焼き飯も自分好みのパンチの効いた味で大満足でした。

【濃厚ちゃんぽん】 長崎市目覚町、老夫婦が営む中華料理店。 テーブルひとつとカウンターのみの小さな 店内は昭和感満載、家庭的な雰囲気。 『上ちゃんぽん』をオーダー。 ボリューミーで具沢山。豚肉・イカ・ エビ・キャベツ・人参・キクラゲ・筍・ 椎茸…etc。 スープは少しとろみがあり豚骨強めで 濃厚。魚介や野菜の旨味も加わり超美味♬ 麺は細麺ながらも、しっかり濃厚スープ を纏ってくれる。 今度は「皿うどん」を食べてみたいな。 ご馳走様でした！ #長崎ちゃんぽん

初めて入りました。昔ながらのラーメンやサ～んでした。ラーメンをいただきました。濃厚なスープでラー油の香りでした。背脂が入っており、麺は、ちょうどいいかたさです

地元の人向けと思われるお店。特製チャンポンは具たっぷり、超濃厚。お昼にはやや重すぎですが美味。今でこそ濃厚なラーメンは珍しくないですが長崎ではこれ程濃厚なのがかなり昔から食べられていたんだなと思うと、やはり長崎の先進性が感じられる。

店に入るなり獣臭がする店…‼︎ 順天さんに行って来ました… 基本 出前が専門みたいです 中に入ったらテーブル席1つのみ カウンターもあるんですが使ってなさそうです… 席に座ってさっそく注文… ちゃんぽん 皿うどんの太麺 チャーハン をお願いし 待つこと15分くらいで到着です… まずはちゃんぽんのスープから ん〜〜 旨いトロミとコクがあり豚骨多目な感じです 野菜のシャキシャキ感が最高でした… チャーハンはよく炒めてあり普通に旨かったです… 嫁が食べた皿うどんの太麺は野菜の量が多いんですが餡の量と甘さ控え目でした…嫁曰く普通に旨いかなと…味見しましたが その通りでした（笑） おじいさんとおばあさん二人でされているみたいですので永く続けてもらいたい…‼︎ｖ（＾＿＾ｖ）♪ お腹一杯になりました… お会計 1750円 ご馳走様でした（＾Ｏ＾） 店の中の写真 余りにもゴチャゴチャしてたので撮りませんでした…m(_ _)m