鉄人おすすめ！「櫻(-SAKURA-)」
【神戸ランチ 1件目】 2026.6.19(金)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 遅めのランチ。 ランチメニューは15時30分まで。 ギリセーフ！ガォー！(笑) ●神戸牛入りメンチカツ定食 1,430円(税込) ひと目で伝わるのは、こんがり揚がった黄金色の衣と、惜しみなくかけられた濃厚なデミグラスソース◎ ナイフを入れた瞬間、サクッという軽快な音のあとに、ふっくらとした肉の断面が現れ、思わず期待が高まります◎ 一口目の印象は「サクッ、ジュワッ」 ひと口頬張ると、衣は香ばしく軽やかな食感♪中のメンチカツは神戸牛入りならではの上品な脂の甘みが広がり、肉の旨みをしっかり感じられます◎粗挽きすぎず、きめ細かな挽き肉で仕上げられているため、ふんわりと柔らかく、口当たりはとてもなめらか。噛むほどに肉汁と玉ねぎの自然な甘みがじんわりとあふれ出します◎ 主役を引き立てる自家製デミグラスソースは、コク深くまろやか◎ほどよい酸味とほのかな苦みがあり、肉の甘みとのバランスが絶妙です。ソースがたっぷりとかかっていても重たさはなく、最後まで飽きずに味わえます◎ 付け合わせのサラダはシャキシャキとみずみずしく、オニオンスライスの爽やかな辛みが、揚げ物の後味をすっきりとリセット◎ 総評 * 神戸牛入りの贅沢感 * 洋食屋らしい王道の美味しさ * ご飯が進む濃厚デミグラスソース * 味噌汁や漬物まで揃った満足感 そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ ふっくら炊き上げられたご飯は粒立ちがよく、濃厚なデミグラスソースとの相性も抜群で、箸が止まらなくなります◎優しい味わいの味噌汁と香の物が、定食全体をきれいにまとめています◎ しかもおかわりはありがたい☺️ 「サクッ、ジュワッ、そして濃厚デミ、美味しいご飯♪。」 モザイクで鉄人がイチオシのお店です！ 接客もめっちゃ感じが良いんでまた行きたくなるお店◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます！ 櫻(-SAKURA-) 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 umie MOSAIC 2F-8 078-366-6712 交通手段 JR神戸駅 徒歩約5分 ハーバーランド駅 徒歩約5分 高速神戸駅 徒歩約10分 営業時間 11:00 - 22:00 ランチメニューは15:30まで。 席数 30席 全席禁煙 ホームページ http://umie.jp/news/infomation/52 オープン日 2014年3月28日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #兵庫県のお店を応援し隊 #兵庫食べ歩き #神戸ランチ #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #外さないランチ #ランチ #神戸牛 #ミンチカツ #ご飯がめちゃくちゃ美味しい #コスパ最高 #モザイク #神戸ハーバーランド #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光
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