カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
極厚カツの肉の旨みを塩で堪能できる、ミシュランガイドにも掲載のとんかつ専門店
富山市にあるとんかつ店は、ミシュランガイドにも掲載された実力派。お昼時にはすぐに席が埋まるほど評判が高く、極上厚切りのヒレやロースカツ定食が人気です。両方とも厚みがあり、しっとり柔らかな口当たりが特徴で、本来の肉の甘みを引き出す食べ方として塩がオススメ。ご飯やセットのボリュームも満点で、食べ応えがあります。カツは揚げたてが一番美味しく、ジューシーさや柔らかさをダイレクトに感じられます。素材の良さや丁寧な調理をしっかり感じられる一軒です。
オススメ度：90%
富山県産豚のトンカツ、厚切り極上ロースをいただきました。 ミディアムレアくらいの火加減、豚汁付き。 塩もカラシもいいけど、味噌が美味しかった。
ランチで利用させてもらいました。 ヒレロースかつ…美味しかったです。 ヒレは柔らかくて食べやすかったです。 ロースは塩で食べると肉の甘みが際立って格別でした
とある日のランチは富山市にあるとんかつ屋さんへ。ミシュランガイド2021に掲載されたらしく行きたかったお店です。オープン目掛けて行き一番乗り、すぐに満席になりました。メニューが豊富で悩みましたがお得なランチでなく奮発して極上厚切りヒレ・ロースカツ定食2,255円を注文。 極上厚切りヒレ・ロースカツ定食、ヒレ・ロースカツのどちらのお肉も衣もしっとり柔らかい。まずは何もつけずに。次に塩で。最後はソースでいただきました。ソースはちょっと口に合わなかったので塩で食べるのが好きかな。 美味しいとんかつ屋さんでしたが個人的に衣はもう少しかりっとしてるのがいいですね。 #富山市 #とんかつ屋さん #ミシュランガイド掲載 #人気店 #しっとりしたとんかつ #オススメは塩
すごくカツが厚くてボリュームたっぷり あったかいと油がない所の部位でも美味しくいただけます 冷めると硬いです
今回は、富山豚食堂かつたまに行きました。厚切りロースカツ定食150グラムで1350円税抜とポテトチーズもち3個で390円税抜をいただきました。厚切りロースカツ定食は、ご飯が富山県産コシヒカリでモッチモチで美味しい❗️ロースカツが電話帳サイズ厚みでした。富山県産豚を使用し、外は、サクッと中は、肉汁があふれるジューシーなトンカツです。低温で中までじっくり火を通すため、赤身は、ピンクがかった色になってます。お肉が柔らかく美味しい‼️ポテトチーズもちは、極薄い衣にもちとチーズが入っていて、トロフワ食感で美味しい❗️ #接客が丁寧 #自然素材にこだわり #ミシュラン #丁寧な味付け #職人技が見れる
| 店名 | 富山豚食堂 かつたま とやまぶたしょくどう かつたま |
|---|---|
| TEL | 076-492-0029 |
| ジャンル | とんかつ 定食 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 富山地鉄市内線 ／ 西中野駅 徒歩24分（1.9km） 富山地鉄市内線 ／ 小泉町（富山）駅 徒歩24分（1.9km） 富山地鉄市内線 ／ 堀川小泉駅 徒歩25分（2.0km） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 50席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/pages/富山豚食堂かつたま/486551301478785 | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
