支笏湖 翠山亭倶楽部

翠山亭の別館・・・ 5室しかない為 1日５組限定でしかお迎えしないそうです。 なので極上なのおもてなし・・ メニューはドリンク以外はありません。 その日に選び抜いた食材で作る 創作フレンチ・・・何が出てくるか分からないｗｗ 私はかぼちゃは余り好きでは無いのですが かぼちゃのスープはまるでスイーツみたいに 甘くてメチャメチャ美味しかった。 朝食の厚切りベーコンのパンに ポトフががたまらなくあって美味しかった ここは全ての料理が美味しかったです。 ゆったりとして贅沢な気分を味わえます。

1日5組なのでゆっくりと過ごせます。 食事の時間も区切っているので、サービスが遅いということもありません。 お料理は素材の味がしっかり。 アスパラとトマトとホタテ。 特に美味しかったなぁ。 カウンターでコーヒーも飲めます。

オーベルジュ、さすがです。 野菜がこれほどマッチングできるとは。