浜料理 隆生丸

• 忘れられない味キャンペーン

仙台浅草にある浜料理 隆生丸さんに来ました。この辺りはこじんまりとしてますが、昭和的な感じがなかなか良いです。さて、今日はおまかせコース（3,000円）を注文です。お店はカウンターの他、奥に10名程度が入れる小上がりがあります。南三陸から直送される魚介類は鮮度よく間違いなし！お刺身に天ぷらなどとても楽しませていただきました。会計時に気づいた牡蠣ビール！？飲みたかったなぁ。また来ますね。ごちそうさまでした。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #忘れられない味キャンペーン

2015/01/29 夜 俗に仙台浅草と呼ばれるJR北仙台駅近くの通りにある小さなお店。 この日5〜6年ぶりに入店。 雰囲気 1階はカウンターのみ8席ほど、あと2階にも席があるようです。 志津川出身の親方が切り盛りするお店。 聞けばご実家はあの震災により無くなってしまったとのこと。 表から見るとなかなか女性は入りにくい雰囲気ですが、コスパの良く美味しい魚が食べたい方は挑戦する価値あります。 料理とお酒 料理 親方が直接仕入れた美味しそうな魚や 貝の料理と珍味。 お通しに刺身の盛合せ(写真) 煮魚、焼き魚、珍味。 おそらくはどれを頼んでも美味しいでしょう。 お酒 地元のお酒が中心。 燗酒は「志津川」という銘柄。 ビールや焼酎、ソフトドリンクも少し。 予算 1人燗酒2本(2合)にお通し、料理アラカルト帆立浜焼き1品で2800円でした。 それを目安にしてください。 猫の絵置いてきました(写真)

地元が近い教え子がはるばる仙台に来たので、こちらのお店に連れて行きました。私も彼女も海なし県出身なので、海鮮料理が良いだろうと思ったためです。 南三陸志津川の海鮮料理を出す居酒屋さん。 初めて入ったけど、この店は「お任せ」で頼むのが正解みたい。 私はそれがわからなくて「お刺身盛り合わせ」を頼もうとしたのですが、店主から「突き出しで盛り合わせが出るので、それを食べてから追加を頼んでください」と言われてしまいました。 突き出しで刺身盛り合わせって、だいぶいろんな居酒屋に行ったけど人生で初めてかも。マグロも入って、ほとんど1品料理でした。 海鞘を食べたことがないだろうと思い、海鞘酢とばくらい。 ばくらいとは海鞘とこのわたの和え物（？）です。日本酒に合う。 日本酒は宮城を中心にいろいろありましたが、今どきのしゃれたお店の品ぞろえではなく、ほんとに昔からある地元の居酒屋さんが揃えている、普段飲みの日本酒。ビールは瓶のみ、っていうのも昔風。近所の人が宴会するにはその方が良いもんね。 私は焼きより煮つけが好きなので煮つけと天ぷらでそれぞれ1品。 昔東京に出たばっかりの時、師匠から「田舎者は煮魚が好きなんだよな」と言われたことを思い出します（師匠は江戸っ子で魚は焼くものという人）。今回は弟子と飲んでるわけだけど、同じ地元（岐阜）なのでその点は安心です。岐阜で食べる魚は煮魚だよね～！（って誰に同意求めてんだか） 何で田舎者（山国出身）は煮魚かというと、魚の鮮度が落ちても美味しいのは煮魚だから（焼きは鮮度がわかる）。そういう意味で、この店のように鮮度が良い魚を煮て食べるのは邪道な気がしますが、好きなんだから仕方がない。 席は小上がりの方で、我々以外に2組入っていました。カウンターは満席。 2階については不明です。土曜だったので、良く流行っていました。 2人で7000円の会計。かなりまるめで出てきたなという印象ですが、ビールと日本酒頼んでのこの値段なのでリーズナブルでした。 今度は「お任せ」で頼んでみようと思います。

お通しが、美味い刺し盛り！ これだけで、お酒が進むー おふくろの味、鰯の梅煮も美味し！ 次は、日本酒で攻めたい！

大将のお兄さんが漁師！仙台浅草