讃岐うどん 十四明

落ち着いた雰囲気の店内で、ご夫妻がこだわりを持って切り盛りするうどん店。細麺のざるうどんは硬さと食感のバランスが絶妙で、しっかりしたつゆとの相性も抜群。天丼は大ぶりの具材が揚げたてで提供され、特にえびの歯応えが印象的です。普通のうどんもふんわりとした食感で、だしの風味が堪能できます。席は限られているため混み合うこともありますが、丁寧な手仕事と落ち着いた接客で、訪れる価値のある隠れた名店です。