まるひ

猪苗代にある目立たない場所にある蕎麦屋で手打ちの蕎麦が美味しい春は天ぷらは山菜が食べれるのでおすすめです。

猪苗代の路地裏にある蕎麦屋　店名の通りマル秘の様な場所で数回行ったり来たりして発見した。そばは天ぷら蕎麦と天ぷら蕎麦のトロロ付きの2種で1000円と1100円のみです。手作りのお漬物も美味しく天ぷら含めボリュームあります。天ぷらは季節で変わるので春の山菜時期などおススメです。

お蕎麦って人それぞれ好みがある。 お蕎麦に関してそんなにシビアな視点は持ってないけれど、文句なく自分の中の真ん中にドンと入ってくるお蕎麦に時々出会うことがある。それが猪苗代の手打そば処まるひさんのお蕎麦だった。 太さ、茹で加減、香り、甘味のバランスがドンピシャ。モグモグとお蕎麦を食べてるなぁ〜という快感があるのだ。ツユも甘すぎずバシッと決まってるし、天ぷらの内容も華美過ぎないお蕎麦のお供として最高の塩梅。添えられたキュウリの辛子漬けなんかも夏を感じてとても美味しかった。 川桁方面の小さな集落の中、この美味しいお蕎麦を求めてやって来るお客さんも多かった。平日のお昼に仕事の合間の食事で来てる感じが多かったので、地元の人気店なのが窺える。 あまり教えたくない秘密のお蕎麦やさんという意味で「まるひ」なのかななんて思ったりした。 久々に美味しいお蕎麦を食べた気がした。 大満足。

裏磐梯にある蕎麦屋 場所は、名前の通り 非常にわかりずらい ナビ無しでは行けなかった。小さい民家の様なお店だけど平日なのにお客様 ご近所さんが続々と来る メニューは2種類 天もりと天トロロだけ 天ぷらは野菜山菜で、白菜の自家製漬物が美味かった。蕎麦は新蕎麦の季節だったので甘くふくよか 喉越しも素晴らしい ツユも良かった。今年最高の蕎麦でした。食べる価値あり #美味い蕎麦

帰省した時、何年か久しぶりに猪苗代町樋ノ口の「手打ちそば処 まるひ」で 天ぷら付きもりそば@1000円を家族で食べて来ました。 お値段以上の美味しさでした。 この投稿で、我が家の㊙️のお店でなくなっちゃいました（笑）