paradiso

熊田 太一郎

鯖街道沿いにある、イタリアンレストランです。 1997年に創業とのこと。この山の中で20年以上も存続できるだけで凄いなと思ったら、お店の中に食べログ2009年のベストレストラン2009のアワードが飾られてました。美味しいレストランには、みんな足を運ぶ労を惜しまないんですね。 本日は大雪で、たまたまキャンセルが出たので入れました。予約はしてから行った方が良いと思います。 店内はイタリアの山小屋を思わせる雰囲気。いい雰囲気です。テラスもあり、綺麗です。コロナ感染対策として、巨大な空気清浄機が稼働しておりました。安心ですね。 本日は家族5人で訪問したので、色々とシェアできました。マルゲリータピザは子供も大喜び。野菜がふんだんに入ってたパスタは、野菜の甘味が出ていてとても味わい深い物でした。今まで食べたことがない、ありそうで無いパスタでした。ピザやパスタの定番品以外にも多数のメニューがあり、ワイン飲みながら色々と味わいたかったと思いました。雪道運転が私しかできないので、今日は仕方なく飲まずに我慢しました。このお店で使われている野菜やお肉などは、朽木の地元で取れたものが出されています。熊の料理もあったような、、、 グルメな方は遠方からわざわざ訪れているような名店です。再訪希望☆5つ。

• 鍋
• 餃子

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ささき ぢゅん

たまにはイタ飯なんぞ。 朽木に行くたび前は通って気になっていたし、評判が良いのも聞いていたので。 素晴らしい笑顔でママさんが迎え入れてくれくれます。 ランチメニューもありますが、全てのメニューが昼から出せるとの事。 ジビエや燻製等、魅力的なメニュー満載で目移りしますが、初来店なので大人しくパスタランチを選択。 パスタは、ペペロンチーノ、ポモドーロ、日替わりの3種類だったので日替わりを選択。 本日の日替わりは和風パスタで+200円でした。 まずは前菜。 イタリア風キズシ、鯖の燻製、鶏ハム、何かを卵の白身で固めたもの（失念！）、合鴨の燻製を一口づつ。 この前菜でワインがいっぱい飲めます！w イタリア風キズシが秀逸。 〆鯖は酢がキツくて苦手なのですが、これはバルサミコ酢でサッと〆ているみたいで、酢のツンツンした感じがありません。 燻製もお店の売りなようで、薫り良く絶品でした。 そしてメインのパスタですが、これは自然な味わい。 悪く言えば、パンチがなく頼りないかなぁ。 ボリュームはありました。 最後にコーヒー。 これで1700円（レギュラーは1500円）ならば良いんじゃないでしょうか。 帰りに鯖と合鴨の燻製をお土産に。 次回はイノシシのステーキや、鹿肉のタリアテッレ等、濃そうな一品とワインを合わせてみたい。

• 海鮮料理
• ホルモン
• 天ぷら

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Tetsuya Ogura

琵琶湖の西岸、鯖街道沿いにあるイタリアン。 感じのいいご夫婦がやってる地産地消の美味しくて居心地のいいお店です。 ここの前菜は必食！先ずは鯖の燻製で身悶えますw ピザはクリスピーなタイプなんだけど、ちょっと厚みがあってヘリが立ってて初めてのタイプで美味しい〜！ 運転手には申し訳ないですけど、ワインが進みます。 緑に囲まれた自然イッパイの中にある、素敵な一軒家レストラン。鯖街道あたりに行かれる方は是非立ち寄ってみて下さい。

• ジビエ
• 洋食
• オムライス

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toyoda koji

再訪シリーズ(´･Д･)」 何度来ても間違いない美味しさ！ 今日はトマトソースパスタで！ そして前菜がまた美味しいじゃないかー

• ジビエ
• 洋食
• オムライス

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toyoda koji

ホントにお気に入りのお店(´･Д･)」 何回来ても飽きないおいしさ！ 今日は蛍烏賊と地場野菜のパスタをオーダー、春を感じさせる爽やかおいしさに大満足！ 車じゃなければ絶対に飲んでる。 でも、車以外でくる方法思いつかない(´･Д･)」