ラピラータ

ランチに行った際に、リピ確定と言いましたが、翌日のディナーにリピをするという、なんとも豪快なことをしてしまいました。 シェフが次は是非ディナーに…と言ってくれましたので、じゃあ明日の夜来るねということで、ほんとに来ちゃいましたw カウンターでシェフやスタッフの皆さんとワイワイ楽しく、大満足でした。

ほうれん草のパスタを頂きました。もっちりした食感でとても美味しかったです。唐辛子を漬けたオリーブオイルを掛けるとアクセントが付いてとても美味しかったです。前菜のサラダも瀬戸内市産の野菜を使ったもので新鮮で美味しかったです。自家製の焼きたてパンももっちりとした食感でした。スープも濃厚であり優しい味でした。シェフも気さくでよく話しかけてくれて和んだ雰囲気が味わえました。お店の雰囲気もお洒落で落ち着けます。

地産地消の食材とイタリア産の選りすぐり素材を巧みに使ったお店。化学調味料の味を卒業した大人の味覚をお持ちの方に使ってほしいお店。 私は記念日の旅行デートの際のディナーとランチに行きました。他の方の写真と似たメニューだったので、まだない画像を載せます。瀬戸内野菜のスープ。

6月にオープンしたイタリアン。オーナーシェフはイタリアで修行し、星までもらってきた方だそうです。 ランチの時に初めて行きました。地元の食材をふんだんに使い、修行先の郷土料理も頂きました。 家からはめっちゃ遠いけど、リピ確定しましたw

ホワイトデーで外食 当日予約ですが、 6時スタートで 早い為に貸し切り状態です。 メインにたどり着くまで 満腹！！ 7時頃には満席に。