禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
シンプルなのにクセになる、香り高いおろし蕎麦専門店
駅近くで出会える、小盛りながら満足感たっぷりの蕎麦屋。選べるメニューは厳選された4種類のみで、どれも蕎麦本来の香りとコシが楽しめます。特に細めで弾力のある蕎麦と、クセのない優しい辛味大根の組み合わせが絶妙なおろし蕎麦は、多くの人が求めて並ぶほど。ツユも絶賛されており、シンプルだけど飽きのこない味が魅力です。小腹を満たしたい方から、二食連続で味わいたい蕎麦好きまで大満足の一軒です。
オススメ度：93%
恐竜博物館に寄った際に来店。 メニューは4種類のみ。 小盛りのため二食頂く人が多いとのこと。 今回はあまりお腹ぎ空いていなかったこともあり、 小盛りとはいえ1.5倍とある、ざるそばをいただきました。同行者はおろしそば。 蕎麦の味もツユの味も最高でした。 今度は人気No1のおろしそばを食べたい。
お店は通りから少し細い路地に入ったところにあります。 八助でおろしそばをいただきました。 おろしは程よい辛味でコバラ空いたときには、 ちょうど良いです。 大盛サイズはないので、たくさん食べたい方は２つ頼んでいました。 #そば #おろし #勝山 #駐車場あり
越前 おろし蕎麦@勝山 陶器の皿に蕎麦、削り節、ネギ。大根おろしが入った薄口の出汁をかけて...ピリッとしたおろしの風味と蕎麦、爽やかな、ほっとする、旨さ^ ^ ワンコイン頂けるのも素敵^ ^ 勝山市、駅前の商店街の外れ、路地の先にこれっ？というこじんまりとした民家。元々は製麺所からお店でも蕎麦を出すようになったそう。四国の製麺所を思い出しますねぇ。
福井そばシリーズ‼️ 今回は、こちら“八助“さん。 今は、店内食が出来ないので、外の駐車場みたいなところで、食べます。天気予報は、雨 だったのですが、幸い曇り、寒すぎることもなく、外で頂くことが出来ました❗️ﾖｶｯﾀ 注文は、おろしそば❣️470円‼️ 量は、少なめ❗️ 外食用の蓋に、5分以内にお召し上がりください♪って書いてます。 早速いただきます‼️ おろし汁をかけて、ひと口。んっ❣️旨い❣️そばの硬さが、私好み❣️いや〜、旨い❣️ペロリといただきました。おかわりしてもよかったかな〜（笑）。そのぐらい、好みのそばでした♪ 美味しく頂きました♪ ご馳走さまでした♪ 次回は、店内で食べれるようになっていたらいいな〜。
個人的にですが、おろし蕎麦よりもかけ蕎麦とざる蕎麦がおすすめです。 そばの味がおろしよりもダイレクトに味合うことができると感じました。細麺なので、とろろ蕎麦とも相性は良いように感じました。 コロナの状況下の中、店内で食す事はできませんでしたが、駐車場で食べることができました。天気が良かったので、気持ち良くいただけました。ごちそうさまでした。
| 店名 | 手打ちそば 八助 てうちそばはちすけ |
|---|---|
| TEL | 0779-88-0516 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝] 11:00 〜 14:00 [日・月・火・金・土・祝] 17:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 祝日は営業
毎週水曜日夜は休み |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス えちぜん鉄道勝山永平寺線 ／ 勝山駅 徒歩13分（980m） えちぜん鉄道勝山永平寺線 ／ 比島駅 徒歩21分（1.6km） |
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
