香り高いそばとボリュームある天ぷらが魅力の蕎麦屋
観光地・鶴ヶ城近くで出会える蕎麦屋さんは、地元の方もオススメする本格派。新そばの時期には、風味豊かな石挽きそばを味わえます。サクサクに揚がった天ぷらも盛りが良く、満足度の高い一皿です。見知らぬ土地でのランチにぴったりで、旅の思い出にも残る美味しさです。
オススメ度：90%
地元の方のオススメで会津若松の鶴ヶ城そばにある蕎麦屋さんを訪問。 石挽蕎麦と天ぷら1750円 時期が良くて新そば！ 天ぷらも盛りが良くて蕎麦も美味しい! Retty同様、見知らぬ地のランチオススメ情報は有り難いですね! ごちそうさまでした。
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海老天みぞれ蕎麦 温かいみぞれ蕎麦 海老がプリプリ おろしの辛みが甘めのつゆに合う 蕎麦は流石のかやのクオリティ 隣のテーブルに他県ナンバーのお客さんを見つける。 萱野権兵衛の屋敷跡の蕎麦屋。 そのメニューには何故か伊勢うどん。 理由は天正18年秀吉の奥州仕置により前任の伊勢松阪から移封された蒲生氏郷がうどん職人を伴って来たことに由来する。 今も和菓子の伊勢屋など、屋号に伊勢の名のつく店は多い。 蕎麦好きの保科正之が高遠から蕎麦職人を会津に招くより早くから、会津には伊勢うどん文化が根付いていた。 というウソを敢えて聞こえるように話した。 お客さん達はそのまま帰って行った。
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冷し海老天みぞれ蕎麦 会津戦争の責任を取って腹を切った会津藩家老萱野権兵衛の屋敷趾にある蕎麦屋 権兵衛切腹の直前、最期に会津の蕎麦をおろし汁で食べたいと言ったとか言わなかったとか。 それはさて置き、やっぱりそばには大根おろしの辛みが合う #冷たい #そば #蕎麦 #soba #sobanoodles #おろし #揚げたて #まだあったかい #海老天 #プリプリ #ランチ #lunch #会津 #会津若松 #かやの #蕎八かやの
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美味しいと教えてもらい来店。 天ざる1400円をオーダー。 透き通る蕎麦とカラッと揚がった天ぷらがとても美味しい。今度はもうひとつのおススメメニュー伊勢うどんをたべてみたい^_^
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伊勢うどん 地元でも意外と知られていない会津の郷土料理 天正18年（1590年）奥州仕置による蒲生氏郷の会津入封の折、近江日野・伊勢松坂の商人ととも招かれた伊勢うどん職人により伝えられた。はじめは武家料理として冠婚葬祭の席で供され、のちに庶民の間にも広まった。伊勢うどんの名は、同様にそば職人を伴って入封した保科正之の高遠そばとともに、発祥の地名を冠した名称が今も名残として残ったものである。 もちろん嘘である。 #会津 #伊勢 #うどん #伊勢うどん #蒲生氏郷
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| 店名 | 蕎八かやの きょうやかやの |
|---|---|
| TEL | 0242-27-0825 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん |
| 営業時間 | [月〜水・金] 11:30 〜 19:30 [木] 11:30 〜 15:00 [日・土・祝] 11:00 〜 19:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR只見線 ／ 七日町駅 徒歩23分（1.8km） JR只見線 ／ 西若松駅 徒歩26分（2.0km） JR磐越西線(郡山～会津若松) ／ 会津若松駅 徒歩26分（2.1km） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
