ツモン

ワイン片手に食べるスフレがそれはもう最高です！ ソムリエの資格を持つ女性パティシエが１人で切り盛りしてカッコイイお店ですよ。

3度目。福岡に来るたびに、空いていれば来る場所。できたての、熱々のスフレの優しさが、パティシエールでソムリエールの香月さんの世界観と見事に融合しています。この日は、金柑とゴルゴンゾーラのスフレ。甘いだけでない、だから、甘めの白ワインを合わせて。美味しかったです。写真は、お通しの、マロンのムースとスフレ。

ワインとsoufflé。この組み合わせ、なんと幸せなことでしょう。熱々の、ふわふわのsoufflé、待っている間にお通しのタルトとアイス、そして泡。ここは、教えたくない、そう思ってしまう、心の狭さがイケナイ、イケナイ。 #ハジメテノ #tsumons #souflle

こんなに最強の組み合わせはないWine&Sweet❤️ ご近所に素敵な隠れ家発見！ 女性のオーナーパティシエが1人で切り盛りするバーカウンターでスイーツをいただけるお店。注文すると、バーカウンター目の前で、生地からつくってもらえるスフレはふわっふわ。15分待つ価値あり！ 数種の中から選べるスフレは甘すぎない大人な味、スイーツ毎に合うワインをセレクトいただけます。 カウンター10席程度のみのため、直前に予約がオススメ。今回は金曜夜、21時すぎに突撃訪問で、運良く入れました。 女性来店客多数、みんながこんなお店を待ってたに違いない❤️ #バレンタイン

一慶で炙りもつを食べたあと、 バーでも行きますかね♡と！！ 福岡に住む友人も 以前来て入れなかったという、 パティシエさんがやっているバー♡♡ スフレが名物みたいですね☺︎ 外観からしておしゃれ♡ 店内は、落ち着いた素敵な雰囲気♡ ショーケースに美味しそうなスイーツが 並んでいましたが、こちらは撮影NGでした(;o;) カウンターに案内され、 女3人でうきうき♡♡ スフレもいくつか種類がありましたが せっかくだから エクストラエクストラチーズスフレにしよう (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))と！！ノリノリ♡ 焼き時間がかかるとのことだったので、 その間はそれぞれショーケースから 好きなスイーツを。 ワインに合わせて（＾ω＾） 選んだスイーツに合わせたワインを ご提案いただきました♡ んーーーー。笑顔溢れるおいしさ〜〜♡ 友人との再会は久々でしたので スフレの登場まではあっという間でした。 エクストラが２回つくほどの スフレはいかほど？！ 一口食べて、納得です。 こりゃ、エクストラ１回じゃ済まない！笑 しゃわっと口溶けのよいスフレ。 これだけじゃない！！ スフレをフォークですくってびっくり、 のびるぅ〜〜！ チーズが！！！！！！笑笑 すごいです！はじめてでした！！ 感動ものです！！！！！ 3人でシェアしましたが、 これは１人一個いっておくべき逸品です！笑笑 ごちそさまでした♡