みのり

会社の人8人で食べに行きました。 ジンギスカン、ラムロース、カルビ、シロ、コリコリ、コブクロ、タン、みのり焼き、サラダ、冷や奴等、人数が多かったので色々な種類の肉を食べれました。 みのり焼きは2回おかわりして、ニンニクもたっぷり入れたので次の日の朝もすごい匂いました。 美味しかったです。

須坂の焼き肉居酒屋です まずは名物みのり焼き、味付けしたホルモンと玉ねぎに最後にニンニクをすりおろして入れます。 他にもシロ、コリコリ、テッポー、豚ロース、はらみを食べました。色んな種類のホルモンがあって良かったです。どれもビールによく合います。

創業昭和４６年、信州・須坂の焼肉居酒屋です。須坂病院の近くにあります。今回は団体で桟敷席での利用です。 コースで一通りテーブルに並べられ食べ終えると、最後にこのお店の名物みのり焼きが出されました。１００％国産豚の生ホルモンとタマネギを秘伝のタレで漬け込んでいるそうです。食べやすく調理されており、ニンニクが効いていて美味しかったです！ しかし酔いが回っていたせいであまり覚えていないのですが、みのり焼きが来るまでにとてもしょっぱく感じた肉があったのはなんだったのだろうか。

みのり焼き うまし！ テッポーも！