釣吉

釣りをするなら一度は行くようにと、先輩から言われていたお店。 雪降る中、歩いて行ってきました。中心街からは少し離れていて、宿泊ホテルから2キロくらいでした。 到着したては、体が熱い。生ビールを注文。 お通し3品700円との事でお願いしました。 クロソイの南蛮漬け、タラの頭の煮付けと肝と真子。身の焼き物の3品。焼き物の山椒の香りが素晴らしい。これだけでも十分お腹にたまります。 釣りをする人ならばわかると思いますが、新鮮なタラからは、売っているタラ独特の臭いがしないのです。このタラは正にその新鮮なタラ。自己消化が始まっていない証拠。とにかく美味いのです。 しめ鯖も最高の〆具合。刺身かと思わせるような色合い。脂ののりは最高としか言いようが無い。これをつまみに、会津の酒、大七きもと（漢字変換に無かった）を飲む。味に膨らみが増す。これは止まらない。マスターのとっておきのつまみまでいただいてしまった。最高に美味い。 ここでやんごとなき事情により、料理をストップ。 これは、一度ですべてを喰らうなと神様が言っているのだろう。 11時の閉店と共においとましました。 必ず、又行きます。