そば是 上々吉

• 焼きそば
• 回転寿司
• 寿司

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たつおやま

今日はこちらへ。 ミシュランガイド掲載店のお店です。 二回目の訪問！ 地味と言うか風味のあるお店で そこもイイ。 十割そばを食べましたが 本当に美味しいです。 ごちそうさまでした！

• 焼きそば
• 回転寿司
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たつおやま

• 最高です
• ソバ
• ミシュランガイド掲載店

前から行きたかったところです かなり大混雑するところかと思い 昼前から行ったら、すぐ座れました。 GW明けて少ないようです。 10割りそばとミニ天丼を注文 そばの風味と麺の瑞々しさが最高でした。 天丼は天ぷらからにじみ出た油とタレが米に染み込みコクとまろやかさのある味でした。 #最高です #ソバ #ミシュランガイド掲載店

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Chizuru Kimura

釜揚げ十割つけ蕎麦 最初は蕎麦の本来の味風味を楽しむ為そのままいただく。次につゆを少々猪口に移し４分の1だけつゆにつけていただく。その後は薬味を入れて楽しむ。基本的な蕎麦の食べ方を丁寧に説明書きで教えてもらえます。ウンチクを聞きたい方はお店の方を呼んでくださいだそうです。 久々の美味しい蕎麦でした。

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k・kiko

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栗きんとんから、八千代座へ！其から鴨カモ〜ン✨❤️せいろ蕎麦を頂きに玉名郡へ！d=(^o^)=b 山鹿市から、30分足らずで到着です。 今は店名を「上々吉」に変えてあります。 新装されてまだ２年足らずで新しくモダンなつくりです。 私は、今年初の鴨カモ〜ン✨❤️せいろ蕎麦となります。 調理場から、鴨を炙る芳ばしい香りが！期待にドキドキ！ 二八蕎麦は、売り切れとの事。十割で頂きました。ぼそぼそ感は、全くなくのど越しも良く美味しい❤️ 鴨も、軟らかで旨味もあり、出汁の濃さも、美味しい❤️ もう、最高‼️美味しい美味しいと騒がしく頂きました。蕎麦は、全く解らない相方さんも、 ざるそばと、ちりめんご飯を食べてましたが、美味しいと喜んで食べてました。 蕎麦湯も濃くて大満足‼️d=(^o^)=b ご馳走さまでした。d=(^o^)=b❤️ #バレンタインキャンペーン

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Koutarou Honda

• 老舗の蕎麦
• ミシュラン掲載店
• とろとろ蕎麦湯
• お一人様OK
• リピート決定
• 古民家風の店内
• 落ち着いた雰囲気でゆったりできる
• こだわり蕎麦

【玉名に蕎麦の名店あり！駅前のこだわり蕎麦】 息子のサッカーの練習試合が玉名であり、帰りに寄ったお昼です。 練習のあった場所からは離れてたのですが、ミシュラン掲載店で前から気になってたこともあり、足を伸ばしてみました。 超控えめな暖簾と看板で、あまり目立たないのに苦労しながら発見。笑 JR木葉駅という駅の目の前にありました。 狭い引き戸を入ると、古民家風の趣きある内装で落ち着ける雰囲気。 懐かしいと感じる素敵な空間。 外観からは想像つかない開放的な店内です。 テーブル席に通され、メニューを見ると、せいろ蕎麦がメインで温そばなどが少しある感じ。 釜揚げそばって珍しいメニューですね。 二八のせいろ蕎麦と小天丼、嫁さんが鴨南蛮のせいろ蕎麦を注文。 息子は二八のせいろ蕎麦。 待ってる間にメニューを眺めていると、店主の凄いこだわりや、蕎麦にかける熱い想いが綴られてるのに思わず笑ってしまいました。笑 特に他のお店と比べないことは面白かったです。 少しして出てきました。 うんちく通りに先ずは蕎麦のそのままを楽しみ、つゆをつけズルズルっと。 喉越し良く食べ易いと感じました。 実際、あっという間に平らげてしまったという感想。 これ、今度は天丼やめて大盛りにすべきかな。 天丼ももちろん美味しかったですが、蕎麦を多く食べるべきだなと思います。 今回は二八だったので今度は十割で食べ比べてみたいですね。 鴨南蛮は鴨の脂でまた違った味になり、こちらも美味。 最後の蕎麦湯もトロトロで美味しい。 ご馳走様でした。 また伺います。 #老舗の蕎麦 #ミシュラン掲載店 #とろとろ蕎麦湯 #お一人様OK #リピート決定 #古民家風の店内 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #こだわり蕎麦