菓子杜氏 喜太郎

写真はないです。一気に食べてしまいました。 ねっとりとするソースと、濃厚なプリン。 さらに、ソースに混ざった、コシヒカリがいいですね(*^^*) 癖になります。 次回も寄って買っていきます。

新潟の塩沢にて、お土産を諸々購入。 半熟カステラ、フィナンシェ、ラスクなどなど。 どれもなかなか美味しい！ #新潟 #塩沢 #半熟カステラ

友人からお土産をいただきました♪ ■黄金フィナンシェ 6個入りです。 佐渡産の濃厚バターと魚沼産のコシヒカリの黄金フィナンシェと箱に書かれてましたが 作られたよく読まずにフィナンシェという認識だけでいただきました。 しっとりもっちり食感のフィナンシェは、芳醇なバターの香り。 不思議な食感だと思っていたら、魚沼産のコシヒカリの米粉を使用。 米粉が使用されているのでもっちり食感なのですね。 もともと米粉のもっちり感が好きなので、このフィナンシェいいですね♪ 菓子杜氏 喜太郎 の商品は、こだわりの魚沼スイーツ。 最高級の魚沼産コシヒカリ米粉、魚沼産牛乳、新潟県産赤たまご、佐渡産バターなど 魚沼や新潟県内産の食材にこだわっているそうです。 魚沼産コシヒカリ米粉と新潟県産赤玉玉子を使用し、 数々のランキングでトップを飾ったという 『半熟かすてら』も気になるところです。