韓国家庭料理 済州

またまた来ちゃいました。 お肉は量が多めでした。この大きさはハサミで切って食べないとですね。 ご馳走さまでした。

やっと行けました！ 今日もオリタンを食べました！エゴマがたくさん入っていて美味しい〜 次はもっと辛くしてもらおう！ ご馳走さまでした。 #韓国料理

韓国家庭料理とっても美味しいです。 スンドゥブチゲのランチを食べてきました。 またリピート確実です。

つくばで韓国料理食べるならこちら、『済州』（チェジュ）さんに訪問です。 モアイみたいな銅像が二体（笑） 済州島名物のトルハルパンっていう石像だそうです。 何でも、済州島から運んで来たらしいですね。 オープンと同時に訪問です。雰囲気のあるお店です。 オープンして6年。済州島出身の女性店主さんがそれまで専業主婦だったのに、韓国家庭料理のお店を始めたそうです。 ちなみにお店の設計は設計士である御主人だそうです。デザイナーズレストランみたいです。 店主さんの得意料理だという「野菜チヂミ」を注文します。 御飯類のページ 暑いからやっぱり「ユッケジャン」を普通より辛めで注文します。それと『石焼きビビンバ』を注文。 二人で訪問したからシェアしていただきます。 「コムタン」も良いなぁ（笑） 前菜みたいな小皿料理が四種類。カクテキ、ナムル、紫蘇の葉のキムチともう一品。青菜の茎の胡麻油炒め？ 野菜チヂミ ¥980 韓国風のお好み焼きですね。 野菜たっぷりで衣はカリカリ。ビール飲みたくなってきた（笑） 石焼きビビンバ ¥1,180 石焼きですから混ぜてるうちにおコゲが出来てきます。これが美味い（笑）卓上のコチジャンを結構入れると良い感じになってきます。美味いなぁ。 荏胡麻の葉のキムチが美味いなぁ。 ってことで、ビビンバを包んで食べてみました（笑）これ絶品！ ユッケジャン ¥980 普通よりちょっと辛くして貰ったら、これが辛い！（笑）でも食べてるうちにだんだん慣れて来て、スープを飲む手が止まらなくなります。 太めの春雨や野菜がたっぷり入ってます。 辛いんだけど、結構あっさりしていて癖になる美味さですね。 優しいお母さんと話しをしながら食べるのが楽しいですね。お店の雰囲気も悪くないし、何よりも料理が美味いです。 他のメニューも興味ありますね～。 ちょっと通いたくなっちゃいました。 今度は夜行きたいですね。もちろんアルコール付きで（笑）ごちそうさまでした。

辛い物が食べたくなったので、『済州』のお母さんの所に行ってきました。 綺麗な店ですね。ご主人が設計されたらしいですね。 この日はグッパを注文しました。 辛さは中間で（笑） 鍋に白飯とモツ、野菜を載せて、辛いスープでグツグツ煮込んだ料理です。小皿が三種類付きます。 青菜の胡麻油で炒めたやつ オイキムチ オクラの胡麻油のやつ これメチャ美味しかった（笑） スープはメチャメチャ辛いんだけど、ただ辛いだけじゃなくいろんな旨味が溶け込んでメチャメチャ美味い！！ モツはコリコリシコシコです。 野菜もたっぷりです。豆もやしが美味いですね。しかし辛いなぁ（笑） キムチも出てきた。こちらのキムチは古漬けです。これがまた美味いんです（笑） ごはんが良いですね。って言うか、お母さんボリュームあり過ぎ（笑）聞いたらサービスしてくれたみたい。ありがたいですね。 韓国家庭料理良いですね。美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。