シーフード＆ステーキ男爵

老舗の男爵さん！ 名物マスターが先日ご逝去されたとのこと、非常に残念です。 お店は創業から二人でやられており、その方が続けられるそうです。 今回もほっぺの落ちる美味しさで非常に満足。 お肉はもちろん、でっかい鮑も頂き盆と正月が一度に来たような贅沢な時間を楽しみました笑

【金沢旅】能登牛のステーキをいただきに伺いました！ 店内には鉄板を囲む席がいくつかあり、特別感もありながらアットホームな雰囲気です。 能登牛はボリュームしっかりでかなりお腹いっぱいになりましたが、美味しくいただきました。国産牛全般脂身にやられがちな脆弱な胃袋の持ち主なので、最後の方は闘いでしたが、素人でもいいお肉なんだろうなぁと感じるものでした。 アットホームな雰囲気の秘密はこの日担当してくださった職人の茂さん手作りの箸置きやバケット入れ。インバウンドのお客さまが増えていて、おもてなしのためにさまざまなものを手作りされているそうです。 目の前の鉄板で調理していただきながら、お店のお話やものづくりのお話を伺ったのがとても贅沢な時間でした。 ちなみに、この時オーナーの奥村さんは入院中とのことでした。お店オープン当初の若かりしお二人のお写真も拝見しましたが、素敵なコンビだなぁ。 居心地よく、かなり長居してしまいました。ありがとうございました！！

目の前で焼いてくれるお肉は目も舌も幸せにしてくれます！ 最近は外国からのお客さんが多いとのこと、この日もいらっしゃって、みなさん笑顔でした♪

男爵で同僚のバースデーイベント！ お祝い事にぴったりです♪ 能登牛、鮑、ほっぺ落ちました！

前菜から美味しい！ 鮑も肉も目の前で焼いてくれてテンション上がります。 年末のご褒美に、記念日にも最高です！