【一見様お断りの創作和食の居酒屋店】 中学大人女子会✨昨年11月に少し早めの忘年会にお伺いしました。 此方は一見様お断りのお店なので、店主さんを子どもの頃から知っているRちゃんが予約してくれました♡ ✴一心 店主さんの自由な発想が光る、和洋問わない多彩な料理を提供きてくれるお店✨ 他のお店では食べられないようなオリジナルメニューが楽しいと聞いていたのでとても楽しみにしていました。 ✳夜のコース ❇おはぎ 、付け合わせ2点 ❊おはぎ ❊里芋 ❊海老のお刺身 此方ではコースに"おはぎ"を食べてもらっているそうです。 甘いおはぎではありません。 鮪をたたきにしておはぎにしてあるそうです。 山葵もガツンと効いています✨ 炭で作ったチュイルがのっかって可愛い〜 里芋をお出汁でのばし固めたお料理♡ 海老のお刺身♡ ねっとりした海老が美味しい‼︎ ❇ふろふき大根 しっかりしたスープが✨ ふろふき大根の概念が覆りますね!! ❇茶碗蒸し 先程の海老の濃厚に煮詰められたスープの茶碗蒸しで出汁を楽しんでくださいとのことでした。 フォアグラがのっかっています‼︎ 焼いたフォアグラから出たオイルとお醤油とお店の特性和風出汁の餡が上にかかっていて、それがまた美味しいです♡ ❇焼魚 ❊鰆 法蓮草のパスタの上に鰆がのっかっていますよ✨ 葱と山椒の風味も良いですね♡ 付け合わせは煮干しの甘露煮…だったかな？ 黒いプレートに色胡麻が映えています✨ ❇メイン ハンバーグ 赤ワインソースで低温で加熱してあるそうです♡ マッシュポテトが下にかくれんぼしてますよ〜 ふっくらジューシーな大人ハンバーグって感じ…かな？ とっても美味しい(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ ❇土鍋ご飯 ❊焼き鯖のご飯 店主さんがまぜまぜしてくれます。 土鍋がかなり熱そう〜 紫蘇や胡麻もいっぱいです✨ 食欲をそそる良い香り♡ めっちゃ美味しいです(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ 余ったご飯はおむすびにしてくださいました。 猫ちゃんの柄の急須がとってもキュート♡ ❇デザート ❊ベイクドチーズ 焼き芋のベイクドチーズ✨ アーモンドのソースを絡ませながらいただきます。 今回は5000円のコースで予約してくれました。 この内容で5000円ってお安いよね‼︎ 他にもEXコースやお鍋のコースもあるようです。 この日は家族の都合がつかず、車で行ったので、ドリンクはノンアル… ２人だけアルコールを楽しんでいましたよ♡ 美味しいお料理を前に、店主さんのお話もとっても面白く、ずっと笑いっぱなしの楽しい時間を過ごしました。 Rettyに投稿しようと思ったら「情報確認中」？ 営業していましたと事務局に連絡し、「情報確認中」も消えていたので投稿しました。 美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤️ 20241123 ✡2025-15
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