『オムライス』ランチを頂きます( ◠‿◠ ) 奥美濃『白鳥』に在る、雰囲気在る 喫茶店兼のお店です❗️ 『岐阜県・白鳥』 『富士山』・『立山』と並ぶ『白山』の “東海側”の信仰の拠点で、 毎年、正月明けに、『花笠』を奪いあう、 『白山長滝神社』でも有名、 『ひるがの高原』の『分水嶺』で、発生する、 『長良川』が始めて通過する街らしい街❗️ ２００４年に、『郡上市』として、『八幡』と同じ“市”になります… 『郡上八幡』の『郡上踊り』と 『郡上“市”白鳥』の『白鳥踊り』… 同じ市で、伝統的な踊りが２つ在る事になります❗️ 因みに此の『郡上市』通称で言うと“奥美濃” “奥美濃”の地域起こしのグルメが… 『奥美濃カレー』 『風見鶏』さんのご主人が火付け役で、 『地産地消』と、ルーに『郡上味噌』を使ったのが前提のカレー、 よって、多士済済の、カレー❗️ 『カレーピザ』在り、『カレーカツ丼』在り 『ツインカレー』在り… 『カレー玉』σ(^_^;)❓在り そして此方は『鉄板焼きカレーオムライス』‼️ 『グラタン風カレーオムライス』‼️ が『奥美濃カレー』を使用(他にも在り) 『さんさろ』さん、は、 元々『オムライス』の専門なんです… 『オムライスランチ』は、全部で１６種類 喫茶店の外観からも飲みモノや パフェ等にも力を入れてますから… 『奥美濃カレー』同様に、個性が出てます❗️ カレーを使って無いモノも在りますから 『オムライス』が好きな方でも満足の内容です❗️ 実は、３度目の訪問(笑い) 『鉄板焼きカレーオムライス』も魅力なんですが… １ヵ月もしないウチに似たスタイルを頂くと言う (笑い) 九州は福岡の某有名なグルメと同じスタイルと言う事で(((^_^;) 『グラタン風カレーオムライス』をオーダー❗️ 耐熱皿の上に、 トロけた『チーズ』 ソースが『奥美濃カレー』 フワッとした『オムレツ“皮”』 ライスは『ケチャップが効いたベーコン・ライス』… 個性が強い、４つを“上手く纏める” “バランス感覚”が素晴らしい❗️です、 普通の料理のスタイルでしたら、個性が強いナンバーを、せいぜい３つ位纏めるのが精一杯… 其れ以上でしたら、全体的に“ボヤけて” 下手をすると、この料理は、何が言いたいのか理解出来無い、“ごった煮”に為ってしまうʅ（◞‿◟）ʃ そうさせ無いのが、 料理人の腕前が“モロに出て”来ます٩( ᐛ )و 一つ一つ、“その特徴”を“アピール”しつつ… “おとなしく”作って… 全体的に組み合わせた時に“ボヤけ無い様”にする❗️ スプーンを進める、度に、 『チーズ』の良い“トロけたコク” 『郡上味噌』を“隠し味”に、和風のテイストは効いた 『奥美濃カレー』 “フワッと仕上がり”柔らかく包む 『オムレツ皮』 本来の『チキン』では無い、『ベーコン』で“力強さ”をアップさせた『ケチャップ・ライス』 飽きさせ無い味付け❗️( ◠‿◠ ) イヤ〜非凡な腕前です‼️ 秋の紅葉を観に出掛けてた、親が選んだのは オーソドックスな『オムライス』 オーソドックスとは、言っても、 ケチャップが鮮やかに掛かってます(笑い) 此方も、『ライス』は… 『ベーコン・ライス』の、ケチャップ味付け 拘りを感じます(≧∀≦) 『ランチセット』にすると、 『スープ』と『食後のドリンク』が付いて来ます、 更に、➕２００円で、 『食後のデザート付き』か『オムライスの“大盛り”』、 どちらかを選べる❗️ ガッツリ食べたい派、デザートが無きゃ派、 にも満足な“オプション”も在ります‼️ #奥美濃カレー #オムライスが人気のお店 #巧みに洋食を提供するお店 #スプーンを進める度に満足な味 諸々の事、 良い意味期待を裏切るお店です(笑い) 外観は『喫茶店』らしい建物ですから、 店の前を通る人は、“メニュー”は想像が付く… まさか、地元で、一押しの『奥美濃カレー』の一品が出て来るお店とは思わない… 『ランチ・オムライス』は 『シーフード』・『明太子』・『ツナ』等 “海鮮系”から 『ハヤシ』・『ドライカレー』(奥美濃カレーでは無いカレー) 『ミート』等 “洋食系” 変わり種の 『キムチ』・『お好み焼き風』・『山の幸あんかけ風』と、バラエティ豊富なレシピ(^o^) 面白いお店で、春の桜の時期や、秋の紅葉の時期、 良い風景を求めに、 『郡上八幡』辺りに来たら、 足を伸ばしてでも訪ねたくなる、 『オムライス』がウリのお店です‼️ 『奥美濃カレー』を使ったオムライス如何⁉️
美濃白鳥駅付近のカレーのお店
