地元で愛されるふんわりカステラと心和む和菓子の専門店
山口県宇部市にある和菓子屋さんは、街中でよく見かける看板のカステラが名物。ふんわりとした生地と絶妙な甘さが魅力のカステラは自宅用や贈り物にもぴったりです。お店のもう一つの隠れた魅力は、素朴な手焼き感が味わえる生ドラ。中のクリームと生地のバランスが良く、仕事のおやつとしても最適です。また、地元の石炭をイメージした小さな利休まんじゅうは、そのまま食べても、冷やしたり揚げたりしても楽しめる一品。地元の方はもちろん、県外の方への手土産にも喜ばれています。