くらかふぇ糀’s

金精軒さんを後にし道路を挟んだはす向かいに酒蔵があります。 酒蔵を見学出来るようで立ち寄って見ました。健康上の理由でお酒が飲めなくなりましたが、甘酒は飲めます( ^ω^ )日本酒の香りも好きです。建物も趣があり内部ではお土産を売っていたり、カフェがあったり。今回は『くらかふぇ糀's』⬅︎コウジーズと読むようです。 日の出まえに出発していたのでお腹空いていましたのでトーストとアイスを注文。通路にテーブルが設置されていてみーんな見るのでちょっと恥ずかしいw ここでのオススメはアイスとコウジードリンクですね！次に来た時はチーズケーキも食べてみたいですね( ^ω^ ) #酒蔵 #お土産も売っている #シルバーウィークキャンペーン

2018年9月9日～！！ とんかつ食べた後に近くになんかないかなーって(ノ´∀｀*) 糀のアイスが食べれるょ～～情報聞き出したのでさっそく♪ ε=ε=(っ≧ω≦)っｳﾘｬﾘｬｰ 近くまで行くと、なにやら警備員？？みたいな人がチラホラ立ってて、そこら中にPって看板が！！！️ なになに！？╭(°ㅂ°`)╮お祭りでもやってんの？？？ とりあえず近くの駐車場にとめることができたんだけど、、 人だかりができてるところに行くと、金精軒さん。 どーやら皆さん、金精軒の水信玄餅がお目当てらしい！！！ そして結構並ぶそうな！！(´-ι_-｀) あたしが行った１４時頃には既に売り切れになってました。。。 そしてそして水信玄餅は6月～9月末までの間、土曜・日曜限定で販売してるから食べたい人はお早めにww ってあたしの目的はちがぁぁぁ～う！！！ 糀なのっ！つぅーことで金精軒さんの前にある七賢さんへ♪ ε=ε=(っ≧ω≦)っｳﾘｬﾘｬｰ！ 江戸時代～ #1750年創業 のとっても歴史の #老舗酒蔵♡ いざ潜入～！！！ ( ,,-` ｡´-)ﾎｫｰ それはそれはとっても立派な蔵で、思わずすごいなぁーって声がもれてしまいます(*´ω｀*) 蔵の中には七賢の試飲。飲み比べなんかもやってたり♪ まぁもちろん車なんで飲めないんですけどね( ￣▽￣)ﾊｲﾊｲ。 さて、糀カフェ♪なににしよぅ(´✪ω✪`) 糀糖ブリュレも気になったけどこちらは既に完売(；´_ゝ`) なので今回は、、、 ★糀糖アイスクリーム 450円 ★葡萄コウジー(期間限定) 500円 ここのは砂糖不使用でそのかわりに糀糖を使ってるんだってさ！！ 糀糖って、甘さはあるけどカロリーは砂糖の半分なんだって！！！！ ってことはだよ！？ 普通のアイス１個たべるなら糀糖を使ったアイスは２個食べれるって事だよっ！(´✪ω✪`) 素敵すぎるっ！！！ 糀アイスをパクり♡ 甘さはありながらもさっぱりしてるぅー！！こりゃー２個どころか４個くらいぺろりだなっ！！ 葡萄コウジーもさっぱりしてて後から葡萄の香りがふわっと口のなかに広がる(ノ´∀｀*)美味しい♡ 食物繊維やらビタミンとか栄養素も豊富らしぃ。。。！ #女子の為の飲み物 やなっ！。 素敵な場所見つけれてよかった♪今度は七賢！！！日本酒にトライ(　-`ω-)✧ さっ！ #グンマー帝国 に帰りますかっ！！ε-(`･ω･´)ﾌﾝｯ ごちそうさまでした！

「麹’sくらかふぇ」（山梨県北杜市白州町台ヶ原）。 原材料は米麹と米粉のみ、発酵甘味料と呼ばれる麹糖は造り酒屋で生まれる。 ビタミンや食物繊維の宝庫、麹糖ドリンク「プレーンコウジー」（400円）で健康を維持したい。

水信玄餅を食べに行ったのですが開店から15分で一時間待ちでしたのでちょっと休憩♪ 砂糖を使わず麹のみで作っているため、甘いのに優しく美味しいsweetsです #サマーグルメキャンペーン

《糀's くらかふぇ》2016.10.9 寛延3年（1750年）から続く此方の蔵元に、 糀を使った飲食を提供してくれるカフェ。趣があります。 ⚫︎糀トースト ¥500 込 土日祝20食限定 平日10食限定 ⚫︎コウジードリンク ¥400 込 ブルーベリー 此方のトースト自体、白州の地粉と此方の蔵元の糀を使って 焼き上げたものです。そして、砂糖の代わりに使った糀が、 自然の甘さを出し、シナモン、胡麻、きな粉を付ければ、 それぞれの風味が、口の中で広がります。 今日は、シナモンが気に入りました。 甘さと香りが互いに引き立てあい、 とっても美味しかったです。 最後の1食だっただけに、ギリギリセーフで感無量です。 また、ブルーベリーは果肉の量が半端ないことが分かる、 とても濃いジュースでした。 糀の自然の甘さに加え、フレッシュな味わいがたっぷり。 自然の美味しさが、ギューと搾られていました。 でも、メニューに書いてあった、土日祝数量化限定の、 ぶどうコウジーを、ブルーベリーを頼んだ後から発見し、 ちょっと後悔しました。 お土産には「七賢 純米吟醸 ビロード」720ml ¥1,458込を 購入しました。 吟醸酒ならではの、華やかな香りと、 口当たりが滑らかな、純米酒にしてはかるい感じの、 とても美味しいお酒でした。 ご馳走様でした。