手打ちうどん二五七

通りがかりで立ち寄った蕎麦屋さん！ 257号線沿いだから 『257』にごな と読む 年配の夫婦が営んでいる 前払い制で、お膳は、カウンター越しで受け渡しです そばは、細めで程よく弾力もあり 十割らしい感じでした とろろご飯は、自然薯の香りがとても良かった とろろの味付けも キジ汁は、コクと香りを楽しめ、後に蕎麦湯で割ると更に奥深く味わいでした

お目当ては「雉」！ 11時30分に着いたのに売り切れ(; ꒪ㅿ꒪) 捌いて無かったらしいです(泣) じゃぁ、「けんちんうどん」で 具沢山、手作り蒟蒻、油揚げ うどんのコシが他とは違います。(めっちゃ強) ゆで卵の味噌漬けを頼んでみたのですが、コレは口に合わなかった(´×ω×`) 行く機会があれば、今度こそ「雉」を……

たまたま通りかかって入店。うどんを食べたかったけど、平日は蕎麦のみの営業。うどんは土日のようです。 もりそば900円はリーマンには少々高めですが、味は絶品。名古屋転勤4年目で初めて上手い蕎麦を食べました。 場所が普段の活動圏と違うので通えないのが残念。