丹吾亭

山口県萩市にあるこちらのお店は、日本海で獲れた新鮮な刺身や天ぷらを贅沢に楽しめる定食が自慢。特に刺身の鮮度は感動レベルで、一品一品のクオリティが非常に高く、酢の物や小鉢など付け合わせにも手抜かりがありません。ボリューム満点ながら、コースのように充実した内容で価格も納得。お腹も心も満足できると評判です。駐車場がやや狭いので車利用の際は早めの来店がおすすめです。