魚市場 もったいない食堂

行こうと思っていたお店が臨時休業で、でも魚を食べたい欲は抑えきれずw あちこち探して見つけたお店。 魚市場の中にありますが、なかなかお店見つからず…うーん、どこにあるんだろ？と探しつつ散策。 見つからないはずですよねぇ、隣の建物だものw 気を取り直して、お店のあるビルに入り、矢印通りに進むも、なかなかたどり着かない。 不安になりながらなも進むこと60m。 明らかに市場関係者しか使用しちゃいけないのでは？という雰囲気ですがもちろん民間人も使用は可能ですww 私が頼んだのは、幻の鯖 時鯖の一夜干しとアジフライ。 時鯖は、脂がたっぷり乗っていて味も濃くとっても美味しい。身も肉厚で、これでこの値段でいいの！？と疑うほど 都内なら間違いなく1500円は超えるけど人気店は間違いない味。 松浦が近いこともあり、アジフライも食べたくて注文。フワッフワのアジフライなんて初めて食べた。 添えてある自家製のタルタルも美味しくて、肉厚のアジフライもあっという間に完食。 ご飯とお味噌汁は食べ放題。 お味噌汁が美味しすぎて1口目で感動。 ご飯も炊き具合も味も間違いない味。 絶対また来たい。 というか、関東にオープンして欲しい。 と思えるようなお味でした。

長崎の西の端っこから市内へ移動する途中に、朝ごはんを求めてウロウロ･･･ 卸売市場なら定食屋があるのでは?!と思いGo! 漁師さんみたいな人や、加工場のおばちゃんが入れ替わりで朝ごはんTime ご飯とお味噌汁はお代わり自由〜 今日の日替わりは味の唐揚げ 骨まで丸ごと ご馳走さまでした 美味しかったぁ～

日替わりのメニューで、行ってみないとわからないのは好み分かれるかもしれないですが味は美味しかったです。 カツオのお刺身とカツオのフライに湯豆腐やキビナゴの付け合わせ等種類を楽しめて630円は手頃に楽しめていいと思いました、自分の会社は社食がないのでこういう社食があれば毎日利用したいと思ってしまいました。

佐世保市相浦町にある佐世保魚市場にある「魚市場もったいない食堂」に初入店。日替定食 630円の今日のメイン料理は皮ハギのフライでした。美味しかった！ 魚市場に水揚げされた魚のうち、形が不揃いだったり数がそろわなかったりするために雑魚扱いになってしまう魚や、大量に獲れても養殖のエサにしかならない魚。そんな“もったいない魚”を使っておいしい料理を安く提供しようというコンセプトの食堂だそうです。 とは言え今日は、海がシケていたせいで鮮魚の入荷が無く、いつもならあるはずの「刺身サービス」がありませんでした。残念。(+o+) 2014.12.3