酒味笑売焼鳥 田中屋

たぶん1,300の記念投稿は、少し前の訪問になりますが大大大好きなコチラ、田中屋さん！ 以前住んでいた都島区高倉町が誇る、三大飲食店の一軒です！ ※勝手に認定。残る2軒は「すし駒」と「富士」 わざわざ三大飲食店目当てに今も行っちゃう 1. 焼き鳥各種がまず旨い 　どの串も旨いのですが、個人的な推しは「せせりガーリック」「つくね」「肝」「ヤゲンやんこつ」 　良い日に当たると肝が新鮮なので、串ではないですが肝つくりも最高です。 2. 日本酒と焼酎の取り揃えが素晴らしい 　行くたびにいろんな日本酒が揃ってます。マニアック過ぎる焼酎もあり、鹿児島市のとあるフルーツ屋さんでしか買えない謎すぎる三岳酒造の焼酎「金生（きんせい）」が何故か常備。いつもこれ飲んでます。 3. 締めの焼き鳥丼が最高 　どこの焼き鳥屋さんで焼き鳥丼頼んでも、ここの焼き鳥丼（塩）に勝るものはありません。いつも焼き鳥をせせりに変更してもらってますが、直接的な意味で飲める旨さ。 城北公園通り駅が出来てアクセスも多少良くなりましたので、ぜひ行ってみてください。 #最高の焼き鳥丼（塩） #マニアックすぎる焼酎きんせい #1,300記念投稿

【和やか雰囲気。カジュアル価格でうまい鶏鍋と焼鳥！】 予約時間の17時に入店。 感じのいい女将さんがお出迎え。 席にセットされたガスコンロが鍋推しだと推測させます。 では、久々な漢会にかんぱーい！ メニューを見ながら、漢注文会議。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・旨いキムチ 390円 ・肝の造り 660円 〈串〉 (3名だったので、通常2本ですが、3本にしてもらいました) ・皮 3本 495円 ・つくね 3本 495円 ・ズリ 3本 495円 〇せせりガーリック 3本 495円 ・心ねぎ塩串 3本 525円 ・ぼんじり 3本 495円 ・背肝 3本 495円 ・ごて焼き 1100円 〇鶏鍋 1100円×2 ・トッピング 自家製つみれ 520円 ・トッピング ラーメン 330円×2 【呑んだもの】 ・三岳 愛子 ロック 600円 ・酎ハイライム 420円×2 ・小鶴 マスカットこづる ソーダ割り 500円 ----------------------------------------- ・旨いキムチ 程よい辛さのうまみしっからキムチ。 ・肝の造り かなりの量で出てきました。 たっぷりのごま油塩にすりごま。 とろりんととろけるうまいやつ。 焼酎ロックが合うわー。 〈串〉 全体的にボリューム感があります。 焼きは少し弱めですが、1本165～180円としては、かなり満足感があります。 ・皮 パリッと焼かれていて、やや強めの塩加減。 酒アテです。 ・つくね ふわっとジューシー。 タレはあっさりめ。 チーズつくねにした方が良さそう。 ・ズリ やや大ぶりカットでシャクシャク。 〇せせりガーリック 溢れるせせり汁がたまらん。 ニンニク風味がかなり効いていて、どんどん食べたくなるやつ。 これは必須メニュー。 ・心ねぎ塩串 プリっと食感。 あっさりネギ塩との相性よし。 ・ぼんじり 口中にほわっと脂が拡がります。 ・背肝 程よい苦味とタレの甘辛がいいね。 ちょっと臭みがあったのが残念。 ・ごて焼き ややレアに焼き上げられてます。 表面の黒さが炭焼きらしさ。 心地よいグイッとした食感。 やや強めの塩コショウと炭焼きの香ばしさ。 柚子胡椒をつければ、最強の酒アテ。 〇鶏鍋 鳥とモツのミックスで注文しようと思いましたが、モツをやっていなかったので、鳥のみで。 まあまあのボリュームがあるとのことで、3人で2人前を注文。 高さのあるルックスでやってきました。 ニラとスライスゴボウとニラと油揚げと鶏肉とたっぷりのキャベツ。 スープはかなりのあっさりで鶏と野菜のうまみがじわりと来る。 ほんのりとニンニクの風味。 かなり、うまいスープです。 卓上のゴマを加えて食べれば、いくらでも食べれる系の味。 これ、1人1100円って、かなりのお得メニュー。 ・トッピング 自家製つみれ 自家製だから、トッピングしちゃうよね。 竹の容器に入ったたっぷり量。 最初から鍋に入ってる鶏肉もいいけど、ほわほわのつみれもあっさりスープとよく合うー。 ・トッピング ラーメン 〆はラーメン。 めっちゃうまいサッポロ1番の塩みたいな感じ。 もう、お腹パンパン。 ------------------------------------------- 初見の我々でも、優しく接してくれる女将さんの接客がとってもステキ。 焼酎は銘柄は少ないですが、芋のセレクトがかなりいい感じ。 なんか、近所にあったらいいなぁと思えるステキ焼鳥屋さん。 ごちそうさまでした。

常連さんで賑わう小さなお店の鳥料理 肉厚の焼き鳥！ お酒が進む塩加減 脇役料理の味も素晴らしい！

一年半前まで月2ペースで通ってた近所の焼き鳥屋さん。帰阪してる間に久々の訪問です。 相変わらず旨い。せせり、つくね、心ねぎ塩、かっぱなんこつ、せぎも、などなど全てが絶品。 お酒も日本酒焼酎とも豊富で、オススメは三岳の造り手さんのいとこが果物屋で販売している「きんせい」。久々にロックで飲みまくりました。 また大阪帰ってきたら伺いまーす！ #店と仲良すぎて写真撮れない