蕎麦玄

蕎麦玄さんは美味しい蕎麦を作って食べてもらいたいとのこだわりが、絶え間なくお客様を繋げる丁寧な仕事の蕎麦屋さん。 普通に頼んだ蕎麦は他の蕎麦屋さんの大盛りを超える量で、天ぷらの大きさも種類、品数も充分以上、ただ量が多いのでは無く蔵王の湧水を使った蕎麦や地産山菜、野菜の天ぷら、漬け物など、材料選びから手の入れ方、すべてにこだわって仕事しているだけで、まさに、食のもてなしの有るべき姿がこちらの量と質のかたちにあります。 辛味大根蕎麦、とろろ蕎麦、天ぷら蕎麦、など好みに合わせてメニューもいろいろ。 大河原町の国道4号線と東北道村田インターをつなぐ県道14号の中間を北側に入ったあたりに位置する村田町小泉の集落に有り、少し分かりづらい細道沿いですが、Google mapにもマーキングがあります。 有名テレビ番組にも取り上げられていながら、微塵のおごりも無い一生懸命なお店。 ＊十分な量ですので、お身体の準備をしてお出かけ下さい。 #蕎麦 #美味しい店 #宮城の蕎麦

村田町で蕎麦のお昼ご飯♪ 十割の新そばに天ぷら1,600円♪ 小さな心づくしのお店にお客さん何組かお待ちでした！接客も丁寧にしてくださいました♪ 細めの香りよいコシのある蕎麦、ツユも美味しかったです！天ぷらは10品以上！ちょっと油が残りましたが、この種類の多さ・盛りつけの美しさ脱帽です！ スタンプラリーのパンフレットを頂き(^_^;)こりゃあ週末の村田通い始めなきゃ〜です(^_^;) #宮城県村田町 #蕎麦玄 #新そば #寒晒し蕎麦 #天ざる #天ぷら10品以上

岩出山〝もみじ野〟で修行されたとのこと 二八蕎麦は新蕎麦でした。

2016年11月末、昼頃入りました。 人は入っていました。細くてこしがあり好きなタイプ。

細めで香りのある蕎麦。細め。けれどコシがある。 もう少しすると寒晒し蕎麦を出すとのこと。 食べたのは天ざる蕎麦だったけれど、蕎麦と天ぷらの他に（天ぷらは季節によって異なりますが、なかなかのボリューム。山菜の季節は山菜の天ぷらになるようです）、かぶの酢漬けと梅？の寒天、そばがきがつきました。