TVの『ジョブチューン』の『大阪王将』ジャッジ企画を観ました。 『餃子の王将』はたまに行くけど、『大阪王将』ってあまり行かないなぁ〜。「餃子」以外は印象にないなぁ〜。でもメニューも豊富で頑張ってるなぁ〜。…というわけで近場の『大阪王将 つくば店』さんに行ってみました。 どうせなら番組で、評価の高かった料理が良いですね。「醤油ラーメン」と、満場一致の「ふわとろ天津炒飯」も頼んじゃおうって事で注文。「餃子」は同行者のを貰います。 先ずは「醤油ラーメン」。普通の、普通の、中華そばなんだけど、しっかり美味いです。スープはあっさりだけどコクがある。油が美味い。金華豚を香味油に使ってるって言ってましたね。麺もツルモチで美味い。これで620円？凄いな。 「ふわとろ天津炒飯」はラーメンの丼でボリューム満点です。たっぷりの甘酢餡の味付けが絶妙です。天津飯の白ご飯を、炒飯にするんだから美味いに決まってますよね。流石、町中華を自負するお店だけの事はありますね。凄いな。 「元祖焼餃子」は文句無し。卓上の味噌ダレに、辣油を加えて食べると凄く美味しい。冷凍食品No.1の売上だそうですね。技術が活かされてますね。290円？凄すぎますね。 総じて… コスパ充実の大阪王将さんです。 美味しく戴きました。番組に出てた有名料理人達が褒めちぎるほど美味いか？っていうと微妙ではありますが（笑）、このコスパならなんの文句も無いでしょう。 結論は、この料理を、この価格で出せる企業努力が素晴らしいですね。資本だの、チェーンだの言う奴もいるけど、こういう会社が飲食業界を守ってるのは紛れも無い事実でしょ。 商品開発担当者達は命懸けでやってる。合格で涙流すのも良く分かる。価格以上の価値は充分ありますよ。
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