鶏せんぼん

相馬の『鶏せんぼん』を訪問。 焼鳥屋さんなのだが外観はちょっとおしゃれ。内装はこざっぱりとした居酒屋さん。 ◆ほたるイカ沖漬 ◆串焼きおまかせコース メニューには6本と8本のコースがあるが今回は本数もおまかせで。 ・せせり ・つくね ・レバー ・しいたけ ・砂肝 ・ハツ ・手羽先 ・ししとう ・ささみわさび ・トマト 炭火でとても柔らかく焼き上げている。砂肝は逆にシャリシャリした歯ごたえがきちっと残る。 ◆志波姫豚の炭火焼き ◆比内地鶏のたまごかけご飯 外観や内装から受けるイメージより、数段上のレベル。いい意味で裏切られた。

いつも通り食べかけですみません。 ずっと行きたかった鶏せんぼんへ行ってきました。 時間は18時30分に予約していきましたが既に満席の人気ぶり。 行く方は予約してから行きましょう。 焼き鳥に関しては写真が手羽先とネギです。 いろいろ食べたのですが思い出したのが終盤だったのでこの２つしか撮れませんでした。すみません。 味は私的には塩がおすすめです。 特に塩レバー。 レバーの臭みがなく炭火独特の香りが食欲をそそります。 １つ後悔があるとすれば行くのが遅すぎたせいか色々な焼き鳥が品切れになっていました。 この店には焼き鳥店で珍しい「つなぎ」という心臓と肝臓を繋ぐ大動脈を提供しているお店で1日の数が制限されており入店した時点で品切れになっていましたので次行くときはオープンと同時に突入したいと思います。