ハルピン

町の中華店。 美味しくいただきました！

初めて行きました。 席数が少なく、外で並んでましたが 並ぶ甲斐が有りました！ とても美味しかったです。 次は麻婆豆腐か、タイピーエンを食べてみたいな～ #ハルピン #水前寺

休憩の合間にランチ訪問。 ちょっと並んでて20分程待ちました。 ラーメンコンビセットにしました。 注文して少し待ったので結構急いで食べ終えたという感じ。 美味しかったけどちゃんと味わいたかったです。 ご馳走様でした。 #ラーメン #チャーハン #カウンター席あり #お一人様OK #町中華

【太平燕探究…(*/∀＼*)】 Retty 初投稿!! 熊本名物・春雨麺の ｢太平燕（タイピーエン）｣ですが、 ネットで調べると、 ｢紅蘭亭｣と｢会楽園｣の二大メジャーはよくヒットするが、 街の中華店の太平燕って驚くほど情報量が少ない (ﾉﾟДﾟ)ﾉ!! より郷土料理らしいのが食べたくて、 ｢普段使いの大衆中華料理店の太平燕｣で美味しいところ、 で探していて教えてもらったのがコチラ。 注文は焼き飯（小）が付の ｢タイピエンコンビセット｣750円。 登場したのは、 濃い褐色の鶏豚の動物性スープの太平燕Σ( ﾟДﾟ)!! 具はキャベツ・豚バラ・玉子・イカ・タコ・エビ・カマボコ・玉ねぎ… スープの色合いといい、具といい、 どことなくチャンポンぽいフォルムだ。 ずずっとスープ一口… 淡白な味付けが多い太平燕においては、 けっこう濃いめでパンチ力あり( ☆∀☆) 調味料もシャープでキレキレですねぇ♪ 汁中には先振りの黒胡椒が溶けていて スパイシー感も醸し出す… ちょっと驚いたのは玉子。 他店だと本場・中国のアヒルの卵料理｢扁肉燕｣に見立てた、 外皮を素揚げしたゆで卵が入ってくるのが一般的ですが、 コチラは半熟卵でしたΣ( ﾟДﾟ)!! 春雨麺は咀嚼すると口の中で ｢パツパツッ｣と音たてる歯切れよい仕様。 焼き飯は日本米の粘り気を残した べちゃっとしたもので｢パラパラなチャーハン｣どこ吹く風、 とでも言いたげだ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ こういうチャーハンの方が好きなので、 個人的には大正解( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 刻んだハムの香辛料もピリッと スパイシーで美味しくいただけましたね♪ 太平燕って店ごとに結構個性ありますねー (*^▽^)/★*☆♪ また良さげな店見つけたらチャレンジしたいですね #熊本名物太平燕 #鶏豚スープがキレキレ #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

10年以上ぶり？にお店で食べました。通常はテイクアウトしてお家で食べる、がデフォになってますが、湯気が立って温かいチャーハンはやっぱり美味しいですね。母が餃子コンボにしたので、餃子もいただきました。チャーハン並が500円はコスパよいです。