行列のできる、江戸前十割蕎麦の風味と鴨南蛮の魅力を堪能できる蕎麦屋
開店前から待ち客ができるほど注目されている蕎麦店。看板の十割蕎麦は、冷たさとコシが際立ち、蕎麦の旨味をしっかりと感じられます。江戸前らしい濃い目のつゆとともに、本格的な蕎麦を味わえるのが魅力です。鴨南蛮蕎麦も十割蕎麦のしっかりとした食感と厚みのある鴨肉が絶品で、蕎麦好きにはたまらない一品。ネギにはやや惜しい点があるものの、ほとんど満席が続くなど、多くの人が訪れる実力派です。
オススメ度：100%
【山口グルメ放浪記】 今日は、蕎麦屋！ 何処か無いかとググって発見！ 開店前に到着。もう、行列が出来てる！ これは、期待できるぞっと！ せいろ蕎麦と鴨南蛮蕎麦を注文！ 十割蕎麦！キリッと冷えて、旨い ここは、良いぞ！江戸前で、蕎麦つゆも濃い目！ 鴨南蛮も蕎麦が十割だけど、しっかりとして、鴨も肉厚だ〜！旨い 残念は、ネギかな。 全体的には、かなり美味しい お客さんもひっきりなしに来て、常に満席状態。 大変美味しく頂きました♪ ご馳走様でした
山口県山口市。 山口大学近くの雰囲気のある蕎麦屋。 見た目にも美味しい鴨南蛮そばです。 関東風のしっかり醤油味に鴨の脂身が溶け出し、結構好きな味です。 お値段は結構高めですが贅沢したい時には。 #山口県 #蕎麦
ヤッパリ旅先でも、蕎麦食べたい！Retty検索して新山口駅で電話予約！電話でも、感じ良かったですが、一番乗りで駆けつけた時も満面の笑顔で出迎えてくださり、嬉しくて。勿論大好きな鴨せいろを注文しました！優しい蕎麦の香。少し濃い目のつゆ。三つ葉が嬉しいです。鴨の脂もぷりっとして美味しくて。蕎麦湯も、トローリ感が良かったです。来て良かったなー＼(^^)／#湯田温泉#蕎麦屋#上善庵 #サマーグルメキャンペーン
早めに蕎麦が売り切れ、遅めに来たら閉まってます。 3度目のチャレンジでやっと入れました。 二八蕎麦です。 鴨肉は柔らかく美味しい鴨南蕎麦がいただけました。 値段は高めですが満足でした。
湯田温泉近くの上善庵さんに閉店間際ににお邪魔。以前紹介されていたのでいつか行こうと思ってましたが、やっといけました！ 蕎麦はコシが強めの二八そば、つゆは鰹の風味が強いから目の関東風？天ぷらも一品一品が中々高品質で食べ応えありです。予約して行ったけど閉店時間を回ってしまってどうか？と思いましたが、気持ち良く迎えてくれました。店内も明るく清潔でまた行きたい一店です。
| 店名 | 上善庵 じょうぜんあん |
|---|---|
| ジャンル | そば（蕎麦） 天ぷら |
| 営業時間 | 11：00～14：00 |
| 定休日 | 毎月第2金曜日
毎月第4金曜日
毎週火曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR山口線 ／ 湯田温泉駅 徒歩13分（1.0km） JR山口線 ／ 矢原駅 徒歩28分（2.2km） JR山口線 ／ 山口（山口）駅（2.8km） |
| お店のHP | |
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| 利用シーン |
