わだつみ

島根県松江市寺町。松江駅にほど近い交差点の角にあるコンクリート建のビルの一階にある、和食のお店です(*'▽'*) 「わだつみ」って、海の神さまのことらしいのですが、おもてなしの神さまでもあるそうで…… こちらのお店では、美保関町で水揚げされた、朝獲れの新鮮なお魚を漁師さんから直接買い付けて食べさせてくれるのです♬ 仕事でお世話になっている方の紹介で行くようになり、お魚好きの方をよくお連れしますー！ 通常は夜の営業中心ですが 予約するとお昼もリーズナブルに美味しいランチがいただけます(*^ω^*) この日は女性6人で予約して ランチ会をしました。 お刺身に、舞茸やお茄子など秋の食材のサクサク天ぷら、大豆の濃いお味が山葵で楽しめる本格的なお豆腐に優しいお出汁のお味噌汁などなど お蕎麦やコーヒーまでついて 1000円…… やばくないですか？？？ 夜の投稿もしなければと思いつつ いままで写真がとれず仕舞いでしたので 次回は夜の料理をご紹介いたします♬ 日本酒もなかなかのラインナップです。 とにかくまずはここの お造りを食べてみて欲しいー！！ 店主さまもお人柄の素敵な方です。 是非一度こちらのお料理をご賞味いただきたい！ #わだつみ #魚が美味しい店 #地酒とともに #駅から徒歩3分

松江の友人と２年ぶりの再会。 日本海の旬の幸や地元の食材を使った料理を愉しめる、こちらのお店に連れて行っていただきました。 子持ち鰰、味噌豆腐、餡掛け茶碗蒸しの前菜に始まり、小鍋、お造り、焼物、揚げ物、お茶漬けのコースに飲み物で、ひとり5,000円程でした。

たぶん松江で1番のコース料理飲み屋。飲み放題付きで4500円だけど、かなり独創的な料理ばかりで、季節によりかわります。絶対満足する店。店主さんの料理に対する研究心というか、そういうのがほんと伝わります。てか、ここで登校して後悔するかも、、、