喜久屋ホルモン店

昨日のこと、美味しいホルモンが食べたいなって探してお隣の美作市まで。 こじんまりとした年期の入った外観。 店内も渋い、 話好きそうな80歳の可愛いおばあちゃん、三代目だそう。 創業が戦後まもなくで70年か80年って、おばあちゃんもわからないみたい。 注文はホルモンとかしわ。 先ずはホルモンから、一人前の注文ですが二人前位の肉が焼かれます。 程よく肉が焼けてきた頃に野菜投入！ また野菜の量が半端ない。 ハチク筍が入っている！よく見ると胡瓜も(^^) 朝おじいちゃんが採ってきた旬野菜を何でも入れるらしい。 しかし胡瓜は斬新だが食べればそんなに違和感がない(^^) 濃いめのタレでボリーム有りすぎビールも進む。 続いてかしわ。 こちらは、塩コショウと醤油のあっさり味。 手作りの一味唐辛子はハバネロも入っているらしくなかなか辛い。 途中、おばあちゃんの自慢らしいラッキョウ、胡瓜の漬物などのサービス♪ 口直しに良いです。 しかし頑張って食べたが量が多い。 かしわは半分持ち帰りに。 帰り際に採れたばかりの野菜を持って帰れと(*^^*) おばあちゃんサービス良すぎ、コスパ良すぎ♪ またゆっくり話を聞きに行きたいお店でした(^^)

お野菜は旦那さんの畑で作ってるんだそう。もりもりのお野菜とぷりぷりのホルモンがほんっとにおいしかった！ 季節で野菜が違うんだって。今回はタケノコが入ってました。 タレもにんにくが効いててお酒飲めたら更に美味しかっただろうな。 店舗は大きな鉄板の机が１つ、奥に座敷があったけど夜は使ってないのかな？ なので相席で１つの鉄板を囲む感じでした。 お洒落していく感じではないですかね(笑)