炭火焼 酒夢来 忠司

目的の店が空いてなくてお邪魔したら、大当たりでした^_^ 普通に晩御飯を食べる感じで、サラダや焼き鳥、もずく酢などなど、普通の居酒屋メニューを頼んだだけなのですが、どれも美味しい。 連休の影響で仕入れを抑えてたのか、いくつかないメニューがあったのが残念でしたが、十分お腹いっぱいになるまで堪能しました。 投稿する気がなかったので、なんと写真は焼いた鯖のみ！残念… 他の方の投稿を拝見していたら、刺身も美味しいみたいなので、ぜひリベンジしたいと思います！！

鮮魚と焼き物が美味しい居酒屋。よく社内の集まりで利用させてもらった。〆は必ずサムライ巻。また、冬場は牡蠣鍋が美味しい。

晩秋の福島の夜は、少し肌寒い風が店内へと足を急がせる。 最近では、養殖の鯖の流通により生鯖も容易に食べられるようになった。 鯖好きとしては、喜ばしい傾向にある。 天明の純米酒と普段は同席出来ない大切な仲間との一献。 普段の職場では、緊張感と責任感とが交差して仕事の話も硬直するが、酒の席だと肩の力も抜け自然と腹を割って話をする事も可能になる。 それは、酔った勢いとか、酒の力を悪用するのではなく、何千年も前からの叡智である。 塩っ辛い話にも時にはなるが、なぜだか終わった後には遺恨も残らない。 酒の席は、飲めようが飲めまいが、人々の肥やしに大切な役割を果たす。

福島の酒夢来（サムライ）は、刀を包丁に持ち替えて寡黙に丁寧な仕事を施す。 こちらも老舗居酒屋なれど、その堂々とした立ち振る舞いも、実に心地よい。 週末金曜日という事もあるのか、店内はすぐに客で埋まる。 焼物で飲るもよし、お袋の味で飲るもよし。 その風情を肴に酔うのも、また居酒屋の楽しみである。

何回か会社の飲み会で利用しました。 どれを食べても美味い！ 名前忘れたけど、 何とか〜巻きってのがオススメ（≧∇≦）