三河屋豆富店

【 日野 程久保川沿いの手作り豆腐店 大豆に感謝 三河屋 】 先に、高幡不動の超一流スーパー おおたでのコーナーを投稿いたしました。本日は、少し足を伸ばし、お店へと訪いました。 京王線高幡不動駅から、多摩動物公園方面へと向かう道すがら。図書館の直ぐ先に店は有ります。お店には、本当に久し振りです。その時に食べた、豆腐はそれ程美味しいと感じられず、それっきりになってしまいました。 おおたで久しぶりに買い、食べて美味しく感じ、期待を抱いて訪問。小さな店ですが、職人さんが数人、明るく働いています。 風情を醸し出す様にデザインされた店。大豆への感謝を込めた、大豆塚が印象的。おからを御自由にと言うことですが、妻は故郷の高松に帰っていて、私一人。おからは、いただきませんでした。 沢山の品がある中から、こく旨 290円。上絹生あげ 85園。ドーナッツ 70円を求めました。 こく旨は、千葉県君津の小糸川沿いで守り育てられた大豆、「小糸在来」を使用した豆腐。 希少大豆だそうです。パックの水も、白く濁っています。勿体無いので捨てずに、何もかけずに一口。 とろ〜りと、とろける口触り。美味い！名の通り、コクが有ります。小ねぎ、かつ節、そして香川県の蒲田醤油のだし醤油をちょっとかけると、最高です。 上絹あげは、トースターで温めて。こちらは、北海道 羊蹄山麓の大豆。石川奥能登のニガリを使用。とろ〜りととろける中身。油っぽさはなく、大きさも丁度良い。何も掛けずとも、甘味を感じます。 ドーナッツは、淡白。紅茶と一緒に美味しいし、ジャムを添えても良し。 昔に食べた、はらドーナッツに似ているかもしれません。 真面目で、美味しい豆腐屋が近隣に有るのは、嬉しい事です。スーパーのコーナーで買うのも便利ですが、お店で買う方が楽しさも加わります。 三河屋から、高幡不動尊までは歩いて丁度良い距離。紫陽花が見頃です。梅雨の谷間の晴れ間で暑い中でしたが、紫陽花の小道の散策を楽しみました。 #気軽に買える、美味しい手作り豆腐店。

【 創業 47年 高幡不動 多摩動物公園への道沿いの手作り豆腐 とうふ処 三河屋 】 〜食品の店 おおた でも売ってます 〜 昭和45年創業の高幡不動の豆腐屋さん。高幡の交差点を多摩動物公園方面に向かって右手側にあります。 動物園からの帰りの渋滞で、お店を見られた方も、多いのでは？ 全商品、国産大豆100%佐賀県フクユタカ大豆を使用しているそうです。消泡剤は一切使用していない。 とても美味しい手造り豆腐が、160円から。 ゆば、ソフトクリーム、豆腐ドーナツまで有ります。 万願寺にもお店を出し、高幡不動駅前の、スーパーマーケットおおた でも、コーナーではを作り販売しています。高幡不動に立ち寄られたら、本店、もしくはおおたを覗いてみてください。 http://www.mikawaya12.com/tofu/