穴水町にある中華料理店「酔八仙」さんを初訪。営業時間が夜のみなのでなかなか行けなかったのですが、ようやく行くことができました。 今回いただいたのは「かぶとみそ担々麺」。穴水町の甲集落で作られた「かぶと味噌」が使われた担々麺は、辛さもゴマも味噌もマイルドで優しい味だけど、コク深くて美味しいですね。味噌が良い仕事をしています。併せていただいた餃子も、もっちりした皮とたっぷり入った餡がなかなか美味しい餃子でした。
こだわりある地元素材を使った、店主が丁寧に作り上げてくれる中華料理店








こだわりある地元素材を使った、店主が丁寧に作り上げてくれる中華料理店
オススメ度:80%
穴水町にある中華料理店「酔八仙」さんを初訪。営業時間が夜のみなのでなかなか行けなかったのですが、ようやく行くことができました。 今回いただいたのは「かぶとみそ担々麺」。穴水町の甲集落で作られた「かぶと味噌」が使われた担々麺は、辛さもゴマも味噌もマイルドで優しい味だけど、コク深くて美味しいですね。味噌が良い仕事をしています。併せていただいた餃子も、もっちりした皮とたっぷり入った餡がなかなか美味しい餃子でした。



| 店名 | 酔八仙 すいはっせん |
|---|---|
| TEL | 0768-52-2524 |
| ジャンル | 中華 ラーメン 餃子 担々麺 |
| 営業時間 | [火〜金・土] 18:00 〜 25:00 [日] 17:30 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎年1月1日
毎年12月31日
毎週月曜日 |
| 予算 | ディナー:〜2,000円 ランチ:〜2,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス のと鉄道七尾線 / 穴水駅 徒歩6分(430m) |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 35席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |