森屋菓子店

久しぶりに「コレだ！！！」っていう和菓子に出会いました✨ 朝ドラ「とと姉ちゃん」やアニメ「ガールズ&パンツァー」の劇場版にも登場した関東のお菓子ーーシベリア！ 羊羹をカステラで挟んだシンプルなお菓子ですが、ここのシベリアはウッッマい！！ やさしい甘さのカステラ生地。 硬すぎず柔らかすぎない、ほどよく口どけカステラのふんわりを邪魔しない羊羹。 なぜ関西で広まらない！！！ ご主人も良い方で、初対面の私の話も聞いて下さいました^^ あまりに感動して 翌日もお伺いし、家族のお土産に包んで頂きました✨ 祖母・母共に大喜びでした♪ 大洗の商店街にあります。

茨城県大洗町の「森屋」 レトロな商店街にある小さな和菓子屋さんです。 アニメ「ガールズアンドパンツァー」で盛り上がる大洗町の商店街にあるためか店内も「ガルパン」グッズがたくさん飾ってありました。 ガルパングッズを見ながらショーケースを見てびっくりしました。 なんとジブリ映画の「風たちぬ」で一時ブームになった三角シベリアがあったのです。 見た目とは裏腹に作るのに大変手間がかかるため、扱う和菓子屋は随分減りましたがここに来て巡りあうことができました。 １ついただいてみるとカステラと羊羮の素朴な甘さが上手く絡み合い、昭和初期にタイムスリップさせてくれるような味わいでした。 大分県豊後高田市の昭和の町の和菓子屋さんでもシベリアを出したら面白いのになぁ・・・と思いながら店を後にしました。 http://nemo42195.blog.fc2.com/blog-entry-392.html

バス待ちで立ち寄りました。 シベリアが手作りの味 スポンジのフワッと羊羹のズッシリが良いバランスだった。