三原市の老舗パティスリー老「こぐまや」さんで不朽の名作「コンコルド」を‼️ 幼少期から美味しく食べていたこのロール、今は妻も子供達も超推しのスイーツ❗️ 今日は予約して1ロールを確実にゲット❗️ スポンジに巻かれた栗と絶品クリーム、そして外を巻くシュー生地、この生地には少し塩味もあり食べた時のハーモニーは最高‼️ もう機会あれば30ー40年は頂いている超お気に入りスイーツ｡ 30年前は一本1000円位と記憶してますが、今は二倍、頑張って美味しいスイーツを作り続けていただいてますので値段は時代に応じた価格で、気にせずに美味しいものを作り続けて下さい‼️ 今日も持ち帰り、家族で奪い合うように美味しくいただきました‼️ 大満足ーーー‼️
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